導讀：食鹽是我們生活中必不可少的一個調味品，可是隨著生活水平的提高，鹽的種類越來越多，也趨向功能性了，超市的食鹽品種也越來越多了，面對這麼多品種，你知道怎麼選更適合嗎？怎麼選更健康嗎？今天就來聊一聊。
鹽是調味品，是飲食和身體代謝不可缺少的重要物質，如果不瞭解點相關知識，還真是會給我們的生活造成一點小麻煩。
進了超市 ，看看這一排排鹽的分類，首先是以非碘鹽和碘鹽區來區別，這是比較重要的區分，大多數人選擇是以這個為第一標準，我們就先來聊聊含碘鹽和非碘鹽對身體的影響吧。
根據食鹽的加工工藝，又把食鹽區分為加碘鹽，低鈉鹽等 。中國缺碘的地區分佈比較廣，成人缺碘會造成甲狀腺腫大；孩子缺碘會影響身高，智力發育遲緩；孕婦缺碘會影響胎兒甚至流產等，所以中國大多數地方的碘都是加碘鹽，也是因為我們身體所需。超市也大致把鹽分成這兩類。
所以根據你所住的地區，來選擇含碘或者不含碘食鹽。如果家裡有孕婦或者是在缺碘的地區，就應該選擇加碘鹽；如果是甲亢高發區，就應該選擇低碘鹽或無碘鹽。
每年公司的健康體檢，聽到的最多的是哪位同事高血壓了，哪個同事又高血脂了，這些也全和吃鹽有直接關係，過量攝入食鹽影響健康，就是我們平時說的口重，所以在飲食上還是要保持清淡，儘量做到低鹽低糖。
加硒鹽
具有抗氧化、延緩細胞老化的功能，可保護心血管和心肌，適合中老年人、心血管疾病患者等。
加鈣鹽
可預防缺鈣所致的疾病，如兒童佝僂病和中老年人骨質疏鬆病。食用加鈣鹽，應同時多吃含磷豐富的食物，如蛋類、豆類等，多曬太陽，促進鈣的吸收。
根據《中國居民膳食指南（2016）》推薦健康成人每人每天食鹽攝入量不超過6克，吃食鹽超量會引起身體疾病，但同樣不吃鹽也同樣會造成身體上的健康問題，所以我們才要關心食鹽，關係這個我們每天必不可少的調味品就是關心我們自己的身體。選食鹽，和地區，年齡都有直接關係，選對適合自己的，吃食鹽才健康。
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