【南瓜豆沙餅】！我家小寶貝最愛吃的早點，酥軟甜糯，營養高高。
大家都知道，一年之計在於春，一日之計在於晨！對於吃飯來講，也是如此。要想保持早上充滿活力，一道元氣滿滿的營養早餐必不可少。
早餐是非常重要的一餐，有句諺語說的好：早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。這也從側面表達了早餐的重要性！
下面就為大家介紹一道營養滿滿的早點，也是我家寶貝最愛吃的一道早點。家有小寶貝的家長有興趣可以親自制作下，說不定你家小寶貝也會愛上這款早點的。
下面就來入正題！快來接招吧！
南瓜豆沙餅
食材：
南瓜、大米粉、糯米粉、白芝麻、紅豆沙、白糖。
做法：
1：南瓜洗淨後去皮去籽，切薄片，備用。
2：鍋中加水，用籠屜將南瓜蒸熟。
3：將蒸熟的南瓜取出後，趁熱加入白糖，壓成南瓜泥。
4：加入適量的大米粉和糯米粉。比例約為（1：2）。
5：揉成光滑的南瓜麵糰。
6：準備適量紅豆沙，並揉成小丸子，備用。
7：案板上撒少許糯米粉，把南瓜麵糰揉成長條。
8：切成差不多大小的小塊。
9：取一個揉圓後按扁，加入一個紅豆沙丸子。
10：收口後繼續揉圓，再按扁。
11：依次做好所有的南瓜餅。
12：把南瓜餅裹上一層熟的白芝麻。
13：除了裹上芝麻，也可以留些用紅棗和香菜點綴成花朵。
14：平底鍋稍微預熱，刷上一層薄油。
15：輕輕放下南瓜餅，中間稍微隔開，以免粘邊影響美觀。
16：煎至底部熟後，翻一面繼續煎，煎至完全熟透即可。
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