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廣州牛肉火鍋似乎遍地可見
那麼問題來了
除了
牛肉火鍋
我們還能在
廣州打卡
哪些火鍋？
本期覓食特輯
廣州火鍋攻略
來嘍~！
圍爐港式火鍋
推薦指數：
推薦理由：滋補養顏花膠鍋
主打清淡滋養型鍋底
，廣州人與清淡口味人群的首選，典型
港式打邊爐
！
招牌靚顏花膠湯
，滿鍋的花膠熬製3小時以上，濃濃的花膠味兒撲鼻而來~菜品上桌前就要先來兩碗色澤金黃的花膠湯！
帶子、青口、大蝦、珍珠貝。。。滿滿當當的海鮮拼盤放入鍋底熬煮，讓本就
滋補養顏
的花膠鍋底養生價值翻倍~
鹹蛋黃蝦頭，富含蛋白質及人體所需的多種維生素和微量元素的
蝦頭與鹹蛋黃
的奇妙結合，
鹹香酥糯
，吃過一次絕對難忘~
顏值高、口味獨特、營養價值高，圍著爐子吃的經典港式火鍋必嘗不可！
地址：怡安路246號首層B6鋪
營業時間：週一至週日 11：30-14：00 17：30-24：00
人均：￥132/人
火鳳祥鮮貨火鍋
推薦指數：
推薦理由：明星火鍋店
鄭愷開的火鍋店！主打上世紀三四十年
民國商行風格
，門店以“復古紅”與“鐵色綠”為主色調，
網紅拍照打卡
絕佳之選~
超豐富的鮮貨食材，獨具一格的集市裝修風格，琳琅滿目的貨鋪組合，就衝這些，都值得來瞧瞧！
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以“
現切雙椒牛肉
”為核心爆品，
雙椒、藤椒、酸菜、原味
，四重口味醃製而成的牛肉樣樣都好吃！
鮮貨——主打“新鮮”為特色，一天一更新，
新鮮不過夜
，所有食材僅限當天使用，充分保證食材的原始口味~
等待涮牛肉的過程中，點上一份
糯雞腳
，雞腳滷製入味，用嘴一抿就脫骨，
軟糯鮮香
，口味
鹹淡適宜
，等待的過程也不讓嘴巴閒著！
（圖片源自火鳳祥鮮貨火鍋官方微信）
酸湯鴨鴛鴦鍋
，底料
純手工炒制
，鍋底手工黑豆腐、滷雞尖、鴨心等食材料足，來自重慶的醃蘿蔔加入老鴨湯底精心熬製，湯底必須要喝！
地址：惠福東路513號
營業時間：週一至週日 10：00-23：00
人均：￥98/人
巴適鍋鍋
推薦指數：
推薦理由：網紅露天麻辣火鍋
麻辣火鍋界的潮牌，高分好評的巴適鍋鍋，
網紅露天火鍋位
，以茶館星座做
大排檔式
的火鍋店！
靈魂妙炒鍋底
，老闆親自炒制每一鍋底料，
被注入靈魂的麻辣火鍋
，門口就擺放著製成火鍋底料的各種香料~
海陸雙拼
，無骨沙巴魚與肥牛的結合，榮登火鍋屆新星榜，一道
老少皆宜
的菜式，沙巴魚肉質細膩，肥牛肥瘦適中，上桌必清盤！
海王雙拼
，墨魚丸和蝦丸雙劍合璧，每天新鮮純手工捶打，滿滿新鮮的蝦仁和墨魚肉，彈牙鮮甜~
以
竹林設計
為主題，正門口一隻“傲嬌”的功夫熊貓，有種置身
熊貓樂園
的舒適感~門店位於頂樓陽臺，看著別人家小院兒吃著火鍋~巴適！
地址：雲城西路凱德廣場6樓
營業時間：週一至週日 10：30-22：00
人均：￥97/人
粵滾粵掂
推薦指數：
推薦理由：網紅粥水鍋底火鍋
既想健康飲食又耐不住對火鍋的渴望？粵滾粵掂必須首選！
排檔式海鮮火鍋店
，想吃火鍋隨時都可以吃！
傳統廣式風格，
一人一鍋
，先吃海鮮再喝粥，
粥水作為鍋底
，砂鍋熬製，粥花既不稠也不清，很特別了！
粥與海鮮的交融
，原汁原味鮮味衝頂，各式蝦滑、貝類、魚片，海鮮拼盤，越煮越清鮮！
5-15元
的價格
價效比
更是沒得說~打破了海鮮高價格概念的束縛！
中國風元素
與塗鴉的結合，歐式小樓與集裝箱的碰撞，
藝術卡通塗鴉
配落地窗，創意十足~
瀨尿蝦、竹節蝦、扇貝、鮑魚、嫩牛肉、蝦滑、聖子皇。。。
海鮮種類多
，個個分量都足夠！
海鮮涮粥水，越涮湯底鮮味越足，愛吃海鮮人的天堂~除了牛肉火鍋，就屬它最養生進補了！
地址：新民八街36號
營業時間：週一至週日 11：30-14：00 17：30-次日02：00
人均：￥114/人
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