沙溢火鍋店開業時曾經導致附近道路交通癱瘓，真的那麼好吃嗎
現在已經過了一個月了，店裡的生意怎麼樣，再次來找店鋪時，這家店的生意依然火爆，有人排隊取號，有人只取號就要排一個多小時，也有人取號排隊也有人等了6個小時後再吃。
在重慶的美食中，火鍋排在第一條街和衚衕裡，火鍋店遍地開花，在重慶這個城市開火鍋店，這麼受歡迎，真是難得，他家的火鍋味道和一般的火鍋店差不多，但店內裝修很有檔次，飲食環境舒適，服務也很好，最重要的是價格便宜。
明星開餐廳的人不少，很多餐廳都是上一期的明星效應，生意很好，但沒有讓客人持續訪問的核心競爭力，像孟非的重慶小面那樣，店開業的時候很受歡迎，但是吸引了很多大人物來支援，吸引了很多粉絲，因為定價太高，性價格比不高。
沙鍋店的價格非常親民，很多消費者還想再來，另外，因為生意好，食材不僅質量高，而且很新鮮，店裡的葵花點孔手也受到很多食客的稱讚，口感粘糯的，吃完後甜不膩。
太刀燒牛腰肉，牛腰肉用的食材非常新鮮，柔軟好吃，這道菜造型獨特，可以體現在這樣的造型上，證明食材質量高、無水、口感很好，很多人都推薦燈籠椒糰子，但是和一般的糰子不同，不膩煩烤焦的糰子的香味，很吃驚。
店裡火鍋造型獨特，辣味適中，火鍋沒有很鮮明的特色，但食材新鮮，安全可靠，溢沙不時出現在店裡，運氣好還可以給他拍紀念照。