小編那冰糖燕窩怎麼做？牛奶燉燕窩怎麼做？
首先備齊材料，燕窩15克，冰糖適量
1、燕窩挑揀去雜質，用清水稍加浸泡再挑洗乾淨，備用。
2、然後放進燉盅內，加適量清水及冰糖（甜度隨人所好），蓋好盅蓋，隔水用中火燉兩小時，待溫飲用
牛奶燉燕窩做法，燕窩發好加冰糖頓90分鐘後，加上牛奶就可以食用了
如果要做牛奶燉燕窩，
切記燕窩一定隔水燉煮，最好是單獨燉煮，不要跟牛奶一起燉，食材的原本味道要保持住。
小編，那燕窩一盞多少克？
一盞燕窩大概5-6克，或6-7克。並且好的燕窩浸水泡發3到4個小時以後（意康德燕窩就不錯），平均可發大5倍至6倍，而品質優良的燕窩，可以發大七至八倍。譬如國內的知名品牌福臨門燕窩，其泡發率往往可以達到8倍以上，這樣做出來的燕窩口感和效果自然也就很好。
小編那印尼燕窩好嗎？
燕窩最大出產國為印度尼西亞產量在65%，第二是馬來西亞25%，其他東南亞國家較少。印尼被稱為世界燕窩聖地，已經有100多年的歷史了，技術等非常成熟，所以印尼的燕窩很好，建議食用（意康德燕窩就不錯）。不過不論在那裡買燕窩，最重要的是有關賣家的產品的源頭，從原料，加工過程到製成品的程式。
小編我聽說馬來燕窩也不錯，那印尼和馬來西亞的燕窩哪個好？
燕窩哪個國家的好，並沒有這個說法。能築造可食用鳥巢的金絲燕在東南亞的品種大同小異，品質問題在於有關燕屋的管理者如何打理照顧金絲燕的居住環境，洞燕的燕窩就沒有辦法做到品控品管了。就是在加工的時候有關的加工人員如何去進行加工過程，按照正常正規處理的燕窩不管是那個國家出產的都是好燕窩。
意康德燕窩
小編那我買的燕窩怎麼儲存？
幹燕窩的保質期一般為3年，不過這個期限也並非絕對。幹燕窩一般分為零售燕窩和批發燕窩，兩者的幹度是不一樣的，幹度高一些，保質的期限相對長一些。先將燕窩放入密封的燕窩保鮮盒內，再存放於冰箱。若燕窩不慎沾上溼氣，可放在冷氣口風乾，切不可焙烤或以太陽曬乾。
小編請問一下，燕窩怎麼儲存？
燕窩是燕子所分泌的珍貴津液，一如其他食物般，需要妥善存放。燕窩要儲存在陰涼處，避免被陽光直射，千萬不可放在陽光底下暴曬不然會嚴重地影響燕窩本身的品質。不能存放在冰箱和微波爐頂上，熱量會讓燕窩變質。
燕窩過溼會容易發黴，一般不建議存放在冰箱裡。但如果已經存放在冰箱裡的話，就要一直儲存下去。乾爽的燕窩要存在密閉的盒子裡，而不夠乾爽的燕窩則可以先將其曬乾後再進行密封儲存。下面小編教你怎麼儲存幹燕窩。
1、乾貨保藏
只要是燕窩本身乾燥，通常可採取密封保鮮方法，最為省事。因此，在徹底晾乾後（不可陽光直曬），密封儲存，或者放在通風無潮的地方即可（如果可以加入一小包乾燥劑）。若發現發黴，可用牙刷清洗，再風乾。
2、溼貨保藏
燕窩已經浸發，用於正在食用時採取的方法。把浸發的燕窩放在乾淨的密封，防水、防油的器皿中，可保鮮或者冷藏7-15天。儘量做到用多少，發多少。