By missamy929
用料
低筋麵粉 250g
核桃仁 70g
白砂糖 60g
植物油 100g
雞蛋 2個
泡打粉 3g
小蘇打 1g
黑芝麻 適量
做法步驟
1、核桃用擀麵杖碾碎。
2、白糖，植物油，鹽，雞蛋混合均勻。
3、低筋麵粉，小蘇打，泡打粉，核桃碎加入植物油混合液中和成麵糰。
4、搓成長條，分成大小均勻的小劑子。
5、將小劑子揉成圓餅。
6、用勺子在圓餅的中間壓一下。形成龜裂。
7、取一個蛋黃，攪勻，刷在圓餅中間。
8、撒上黑芝麻。
9、烤箱180度預熱，烤20分鐘即可。
10、又香又脆，大人小孩都愛吃哦
低筋麵粉的營養功效
養心、益腎、除熱、止渴，主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
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