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一種遍佈大江南北的著名菜餚，在所有主要食譜中都有很高的出現率。 那麼哪種五花豬肉是正宗的？ 今天將教你從一位老廚師那裡學到的正宗紅燒方法。 你準備好接受邀請了嗎？
配料：五花豬肉；大蒜；生薑；洋蔥；冰糖；肉桂；八角；幹辣椒；乾花椒；生抽醬油；老抽醬油；燒酒；鹽
製造方法：
3、接下來，在鍋裡放一點基礎油，加入冰糖，用小火炒糖色。翻炒至棕色，倒入肉片，翻炒並上色，加入溫水，不要肉片、蔥（捆綁）、適量料酒、生酒、陳酒和少許鹽。
4、最後，蓋上蓋子煨1小時左右。50分鐘後，開始燒火收集汁液，並在盤子上撒些蔥花來完成。
紅燒肉雖然很香，但很油膩，不易消化。我們不要忘記減輕腸胃的負擔，吃了益生菌或其他可以恢復健康的東西。
4000億活細菌的凍乾粉可以說是腸道的“保衛者”。平時吃大魚和肉後，喝益生菌促進胃腸消化是非常重要的，身體迴圈所急需的健康規律。嚐起來又酸又甜！
此外，在生活中，我們最好養成健康的習慣多吃水果蔬菜，以減輕你的胃負擔，加速你身體的迴圈。
經常喝酶的人體內會有更多的酶，消化和吸收會更好。有多種酶，例如臺灣李樂果蔬酵母粉中的脂肪酶用來幫助消化膳食脂肪，澱粉酶用來分解澱粉。我覺得既然我喝了這種酶，我就不會因為吃了油膩的食物而感到內疚。
好吧，在我們解決了煩惱之後，我們就能敞開心扉吃東西了。製作正宗紅燒肉需要正宗五香豬肉和各種香料的支援。五香豬肉的味道自然不同於普通五香豬肉。
紅燒肉需要很多調料，特別是買每種調料會很麻煩，所以最好是每個人都一次買各種調料，這種組合會很方便。
此外，生薑在去除腥味和提高新鮮度方面發揮著非常重要的作用。特別是，這種老黃姜比普通姜有更強的味道。
看到這裡，你學會的話，那就大膽給家裡燒這道菜把