順德雖然是一個不大的城市，卻被人譽為美食之都，這裡藏著太多太多好吃的東西，就拿魚生來說吧，就是其他地方吃不到的美味佳餚，有人說到順德不吃魚等於沒來過順德，而且凡是在順德吃過魚的人，都對這裡的魚念念不忘，有人甚至說論做魚，順德廚師稱第二，沒人敢稱第一。
順德做魚生的小店有很多家，而這家30多年的小破店，人氣更是旺讓人看不懂，只要開門天天排長隊，飯點的時候排個50，100米都是很正常的，還有很多人開車100多公里，就是為了來他家吃魚生。
它就是順德人都知道的景鴻飯店，雖然起名叫飯店，實際上就是一個蒼蠅館子，門臉很破舊，店裡的桌椅板凳也非常簡陋，店裡放了十幾張桌子，但是都坐得滿滿當當，吃過的人都說他家的魚生是正宗地道的順德魚生。
看看這配菜檸檬香，白蘿蔔絲，洋蔥絲，大頭菜絲，胡蘿蔔絲，蒜片，薑絲陳皮絲等等，這配菜就有十幾種，而且這些配料都是吃魚生必備的，魚生端上桌的時候雪白的顏色很誘人，因為特殊的地理位置，導致順德人特別喜歡吃魚，而且也會吃魚。
他家的魚片切的吹彈可破，拎起來都是透明的，薄如蟬翼，俺從這招工就能看到這大師傅的功底，非常了得，將魚片跟各種佐料拌勻味道香辣酸甜鮮，吃到嘴裡，唇齒留香，欲罷不能。
魚皮用熱水燙過之後再冷卻，所以非常有彈性，喜歡吃魚皮的人對這各自各自的感覺眷戀不已。
椒鹽魚骨，大廚不會浪費魚身上的任何一個部位，哪怕被當成邊角料扔掉的魚骨，在大廚手裡也變成了可以吃下肚的椒鹽，魚骨顏色金黃酥脆，吃到嘴裡鮮香味美。
最後上來的是鮮魚粥，真的是鮮得掉眉毛，一口氣喝個三碗4碗都不肯罷休，而且這家店的價效比也很高，100多塊錢，三四個人吃到飽。