萊蕪雖面積小但地理位置優越，不僅環境優美，特色美食好吃也鮮美

萊蕪雖面積小但地理位置優越，不僅環境優美，特色美食好吃也鮮美

萊蕪古時齊長城錦陽關，近有鋼城，漫步其中好生愜意。萊蕪雖然面積很小，但是地理位置優越，靠近濟南，被稱為國家級森林城市，綠色植物茂盛，靠山吃山，自然小吃也不能少了。

雪野三峽景區的雪野魚頭，魚頭盛在一個巨大的白色大盆裡，非常簡樸自然，滿滿的雪白的魚湯，香氣環繞了整個小屋。上面那一株香菜正好起到提鮮增色的作用，給濃郁的魚湯增添了一抹異域風情。

舀一口魚湯，味道鮮美，沒有河魚的泥腥氣，稍微帶著淡淡的草藥香，用筷子夾住魚頭下面的肉，一點點撕裂，雪白的魚肉還夾雜著黑色脂肪絲，異常美麗。魚皮被煎制的非常酥脆，但經過烹飪，變得軟軟的，很有韌勁。魚肉入口即化，非常鮮嫩順滑，湯體淡淡的，追求的就是原汁原味，仔細嚐嚐，還有一股白胡椒的麻香味。

用筷子把魚頭劈開，呈現半透明狀的魚腦嘩嘩的露出來，甚至魚油都漂上來，用勺子挖一大勺，柔滑嫩亮，鮮美的魚腦夾雜著魚油非常適合重口味的朋友。大家三三倆倆圍湖吃魚，邊賞景邊品嚐美食，再小酌幾杯，聊聊天、侃侃地，真是特別美好的一天。

還有特色炒雞，俗話說得好：無雞不成席。炒雞是山東一大特色，每個地方都有獨具色彩風味的炒雞。萊蕪炒雞，用木桶裝上滿滿的一桶，豪爽闊達的山東好客之情也就不以言表了。雞肉非常鮮嫩，被切成一個個小塊，吃起來很方便，一口一個，味道辛辣，搭配著紅綠杭椒，色澤紅亮，加上腐乳增色，放在木桶裡，雞肉還滲透了木質的芬芳，互利互惠。

跑山雞吃起來，都對牙口是一個巨大的挑戰，很有嚼勁，尤其靠近骨頭連著筋的位置，更是難啃。筋牢牢地黏在骨頭上，你得非常細緻，非常有耐心才能享受全部的肉，一點也不浪費。但是，出來吃的就是氣氛，就是愉悅，把酒言歡，誰還管他吃得乾淨與否，只消細細品味佳餚即可。

家常小菜豆角燜肉片，豆角烀的熟爛，色澤鮮豔，紅綠搭配，異常好看。大肉片煎至飄香走油，豬油都被逼出來，被豆角吸收完全，肉片不油膩，豆角也增添了幾分妖嬈的氣態。配白飯吃，只能按照碗數算，讓人口齒留香。還有充滿蛋白質香甜的豆腐箱讓人愛不釋手，觀賞清澈見底的雪野湖，高聳壯麗的三峽景區，一切都顯得這麼美好。

和家人朋友們在一起，更是好上加好，美色當然要與大家分享，美食要一起吃才更有滋味。快跟隨我的腳步，來萊蕪遊覽吧。