美食就要配衡水老白乾美酒,在冬天是一種享受

冬天吃火鍋的標配是什麼?那當然是酒啦!吃火鍋的時候會有一點點膩,這時候喝幾口小酒還可以解膩。如果你想知道吃火鍋的時候,喝什麼酒最配?那當然是衡水老白乾古法十五了,白酒作為我國的傳統酒,能夠流傳至今當然是有一定原因的啦!

美食就要配衡水老白乾美酒,在冬天是一種享受

衡水老白乾古法十五,簡直是我喝過口感最棒的白酒了。如果讓我推薦白酒,那我首推一定是古法十五。老白乾香型白酒是一種清香型的白酒,它和別的白酒比起來口感更為柔和,古法十五簡直把老白乾香型白酒的特點發揮到了極致。這點從他選材和釀造的技藝,就可以體現出來。

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先來看看它的製作原材料,精選東北優質紅高粱和本地越冬小麥。紅高粱經過了脫殼粉碎之後,放到蒸桶裡面加熱80分鐘,然後還需要把它晾乾降溫,按照比例混合好酒麴。酒麴是釀酒的關鍵,它由小麥製成中低溫曲作為糖化發酵劑,然後放到地缸中發酵,這些優質的原材料讓白酒具有濃厚的酒香。

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衡水老白乾古法十五白酒,連水源的選用都是上等的。選取地下500米的深處水,這種水沒有硬度,喝起來細膩柔和,親和人體好吸收。讓白酒都特別容易下肚,在吃火鍋的時候喝一杯這樣甘甜的白酒,讓火鍋都變得更加有味兒了。

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很多人都覺得喝白酒是一件不健康的事兒,但如果你喝的是對身體無負擔的白酒,那這種說法就不存在了。古法十五就是一瓶對身體低負擔的白酒。,它採用的地缸發酵方式,在釀造的過程中可以隔絕泥土當中的微生物對酒產生的汙染,保證白酒的純淨。

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而且它屬於一種小分子酒,進入到我們身體之後,分解的速度特別快。雜醇油含量比較低,喝多了不容易上頭,身體的分解速度也很快,第二天不會覺得非常難受。平常吃火鍋,我喝的就是這瓶酒,不僅味覺得到了滿足,微醺感到來的時候還會讓人心情特別快樂。

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冬天全家吃火鍋的時候,把這瓶酒拿出來吧!搭配火鍋,簡直是人間美味呢。它這高階大氣的包裝也可以在過年期間送人,品質好酒送禮很合適呢。

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