導語：商超2種“靠譜”白酒，不含“新增劑”，喝出地道風味，卻不為人知
作為大眾最喜愛的飲品之一，如今商超中的白酒可謂是五花八門。
白酒行業的蓬勃發展，也讓不少普通酒友抓耳撓腮，畢竟逛商超找白酒的時間是花了不少，卻並沒有找到“靠譜”的好白酒。
今天小編就教大家精準找到“靠譜”好白酒的做法：
看原料表。
除了醬酒外，其他白酒基本上一律都是無色透明的。從外觀上看，眾多白酒幾乎長得一樣，可原料表卻不一樣。
記住：只要是不含“新增劑”的白酒，大機率都是“靠譜”的白酒。
其中不含“新增劑”的白酒，也就是“過街老鼠，人人喊打”的酒精酒。
剛開啟的酒精酒會有一股濃郁的酒香味，但過不了多久，酒香味會越來越淡，直到只剩下刺激的酒精味。
其中，
讓酒精酒有濃郁酒香味的就是新增劑。
問題來了，為何酒精酒要放新增劑？
容易理解的是，糧食酒中一定不含新增劑。
糧食酒的98%都是酒精和水，其他2%是酸類、酯類和醛類等物質。這些物質都是糧食作物自然發酵下生成的，不是人為新增的。
正因為這2%的物質，白酒才會有“酸甜苦辣”等多種口感。
酒精是糧食作物自然發酵而來，所以不含這2%的物質。廠家為了讓酒精酒接近糧食酒的口感，會使用“新增劑”勾兌。
雖然勾兌過的酒口感更好了，但依舊無法跟原生態的糧食酒相比。
很多人抱怨喝酒經常頭不舒服，甚至第二天晚上還不清醒，基本上可以斷定是喝到了含有“新增劑”的酒精酒。
因為“新增劑”是一個統稱，其中包含有各種香料、香精等物質。這些物質分子結構複雜，很難分解，喝了容易上頭。
所以大家平時買酒時，一定要規避這類酒，即使包裝再好看，也一點兒不靠譜。
真正靠譜的白酒，是不含“新增劑”的糧食酒，原料表上只有糧食作物和水。
如果你沒有時間選酒，不妨看一下商超這2種“靠譜”的白酒。這2種白酒都是當地資深酒廠精心釀的糧食酒，能喝出地道風味，卻無人知，可惜。
一、貴州王子酒
產自貴州茅臺鎮，精選本地糯高粱釀造的一款100%糧食酒，不含“新增劑”。
廠家一方面想專做一款讓老百姓都喝得起的好醬酒，故不打廣告，旨在控制價格；另一方面秉承“酒香不怕巷子深”，所以也不愛打廣告，所以至今少有人知。
因此很多人都只知道茅臺王子酒，卻不知貴州王子酒。
【價格不貴，單瓶只要199元，過年送禮，或者收藏都可以，建議提前囤】
貴州王子酒禮盒裝 經典 醬香型53度純糧 白酒批發價
檢視
但是雖然名氣不高，但是在懂酒的人眼裡，它卻是很“靠譜”的。不僅不惜用本地糯高粱，還是醬酒好工藝“12987”，質量達到了優級。
酒液：微黃透明，沒有一絲雜質，倒出來還能看到細長的酒線，酒花鋪滿酒杯。
口感：具有醬酒的獨特風格，醇厚回甘，滿口噴香，回味悠長。集天地之精華，順應天時地利人和，每一口都有茅臺鎮醬酒的地道風味。
二、衡水老白乾
不含“新增劑”的純糧食酒。
雖然名氣不大，在外地幾乎無人知，但卻是河北的“靠譜”好白酒。
南方人可能喝得不多，但是在北方，尤其是當地，這種酒頻繁出現在酒桌上。
很多人不瞭解，聽酒名以為是酒精酒，但看酒標便知，衡水老白乾是高粱、小麥釀造的糧食酒，酒體有花果清香，入口甘冽清雅，回味悠長。
有濃烈的北方地道風味，建議遇見可以嚐嚐。
商超這2種“靠譜”白酒，都是當地的特色白酒，不含“新增劑”，能喝出地道風味，卻因廣告投入少基本無人知，可惜。
編輯人：橘子皮