年夜飯必備硬菜花開富貴，好看好吃寓意大富大貴，簡單營養
中秋節快到了，很多朋友開始準備宴會的選單，要做一張大桌子，需要豐富和家庭的味道，怎麼做才能快點準備飯菜呢？
中秋節，無論是南方還是北方，團圓飯永遠是中秋的主題，“明月什麼時候有？請向青天問酒，”在花很漂亮的這一天，最暖和的蔬菜是和家人一起吃飯，吃一頓飯，有些朋友在酒店吃中秋宴，但是外面的飯菜再好，也吃不到家裡的溫暖，家人的宴會才是中秋團圓的味道，怎麼做桌子？有隻月餅和上海螃蟹不能吃的場面，中秋宴席講究有肉，有海鮮，還有一個，料理需要熱的，我想把中秋節的宴會辦得漂亮一點，秘密武器是統一計劃，否則，越忙越亂，更可怕的是，剛才上的菜已經涼透了，剩下的菜還沒出鍋，怎麼快，可以省力準備飯菜？我安排的宴席有好幾次，我來聽節省自己測的時間的技術。
請看，我們家一般只有兩個灶，大部分的料理都是透過灶完成的，馬上就會慌張起來，學會充分利用其他烹飪器具，這樣的話，就可以同時將料理變成炒、蒸、燒、煮等方法，豐富了料理的種類，加快了料理的速度，接著，教你用蒸的方法來做中秋團圓料理，花開富貴，像盛開的牡丹，意味著團聚的富貴，這道菜很有魄力很漂亮，其實裝盤很漂亮，做起來也不難，所以成功地減輕了灶的壓力，“花開富貴”先學好，中秋家宴多一道菜，省時間又省力！
中秋團圓料理花開。
【準備食材】蝦12只、粉絲2根、蒜8～9瓣、小蔥少許、白糖2克、白胡椒粉1克、芝麻油、生油、蠔油各1湯匙、食用油1大勺、鹽適量。
【做法】
1。浸泡風扇，請清洗風扇，用溫水浸泡20分鐘，如果覺得粉絲長的話，用剪刀剪成兩個也可以，孩子和老人很容易吃，做這個中秋團圓的料理，花開，粉絲使用細細的粉絲在超市選擇粉絲時，請看配菜表，綠豆粉蒸的味道更滑。
2。預處理蝦，切蝦鬚，切蝦絲洗淨，中秋前後，大量新鮮蝦上市，脂肪好，價格便宜，中秋節的時候，買些鮮蝦，準備家庭宴會，不輸給季節的美和團圓的心情。
3。豎著切蝦，需要注意的是，請切深一點，這樣的話，蝦身會變得更平坦，但請不要切，剪了之後，請用菜刀在蝦背上輕輕地切一下，這樣可以把蝦筋敲斷，蝦身再挺直，蒸制時不要蝦身卷破型，處理完蝦後，一點點均勻地撒上鹽調味。
4。製作蒜油，大蒜去皮洗淨後切成碎末，鍋裡稍微放點油，油四五成熱的時候放入大蒜粉用小火炒，在這裡不斷炒，使大蒜粉均勻發熱，大蒜的香味出來，顏色淡金色的時候盛到碗裡，撒上少許鹽，炒大蒜油的時候請不要太用力，請不要用小火炒太多。
5。在下層製作粉絲，準備好了一起做吧，將起泡良好的風扇撈起後，放入臻米升降鍋的下層，加入適量清水，水的量不要太少，粉絲在烹飪過程中會吸收水分，我很喜歡這個鍋能自動升降，所以打算在中秋節國慶節全家一起吃幾次火鍋，但是意外的有營養蒸的功能，可以做鍋，也可以做蒸籠，令人吃驚的是，還可以蒸或煮，準備中秋節的宴席時需要節省時間。
6。蒸蝦，在臻美的升降鍋上擺整整齊地擺蝦，把炒好的原料油和大蒜粉澆在蝦，蝦要撒上大蒜末，慢慢同步，蝦收起來蓋上蓋子，這樣蒸好蝦尾就會彎曲，非常漂亮。
7。開始蒸煮，選擇營養蒸煮程式，火爆，可知蝦的數量和大小，蒸時間從上汽後5分鐘到8分鐘左右，我做的這些 6 6分鐘必須做好，
8。攪拌風扇，煮好的粉絲撈取控制水，加入砂糖、白胡椒粉、芝麻油、生拔、蠔油和少量鹽攪拌均勻，調料都有鹽，所以請不要放太多鹽。
9。將容器擺放好，澆上油撒上蔥，把攪拌好的風扇放在盤子裡，中間放了一個小風扇，這個位置比周圍的粉絲高，放蝦的時候剛好把蝦頭放在這個位置，形狀很漂亮，把所有的蝦平均排列，然後在上面撒適量的蔥，鍋裡倒入一大勺油，趁熱在蔥的表面澆上熱水。
“花開富貴”先學好，中秋家宴多一支，六分鐘出鍋，省時間又省力！
幸福在哪裡？幸福就在一家人的老年人和年輕人的歡聲笑語中，幸福就在享受家庭宴會的味蕾裡，只要是一家人親手做的，就是世界上最好的中秋宴，希望人能長久，千里共美，看了這篇文章的各位，每個月都很圓滿，充滿了人情，
