美味土豆的各種吃法，各種調料食品的搭配，味蕾上的享受
相信很多人尤其是小孩子對土豆都是愛不釋口，的確，土豆作為大眾餐桌上最常見的食材無論和什麼調味料的結合都很百搭甚至能迸發出更高一層的味蕾上的極致享受，土豆還有個神奇的地方那就是無論你怎麼吃都不會吃膩的，無論別的飯菜好吃還是不好吃，土豆總是筷子伸向頻率最高的一道菜。
土豆的做法真的是數不勝數了，家常最常見的做法就是直接和醋辣椒一起炒，這樣子做能夠保留著土豆最後的一絲脆生勁兒，嚼進嘴裡也是爽口的感覺，酸和辣本來就是令人難以抗拒的兩種味道。
說起酸辣口味的食材相信很多人都會不自覺的嘴裡分泌出唾液，其實搭配酸辣土豆絲最好的主食不是米飯，而是大餅，河北地區烙出來的千層大餅裹上一點酸辣土豆絲，再加上一顆冒油的鹹鴨蛋，使勁裹緊放在嘴裡一口咬下去，別提味道是多麼的令人滿足，不斷往下吃的過程中，酸辣土豆絲的湯和鹹鴨蛋的黃油一起順著手滴下來，就是一個字“爽”。
接下來是一道更受人們歡迎的土豆的菜餚，乾鍋土豆片相信是大家最愛點的乾鍋類的菜餚之一了吧，乾鍋類的菜有很多種，但是我卻對乾鍋土豆片情有獨鍾，經過炒制之後的土豆還保留著一點脆脆的口感，但是經過乾鍋不斷的加熱和烘烤，土豆逐漸變得軟糯和焦香，可以說這個時候的土豆是最入味的，不僅濃縮了小炒肉的油脂，同時也吸入了青紅辣椒的香氣，十分的誘人，這個時候配上一碗東北五常大米燜的大米飯，簡直是不可多得的幸福時刻。
土豆其實不只是可以製作菜餚，其實也可以做主食，小編最喜歡的就是土豆餅和芝士土豆泥。如果早上起來不想吃一些甜膩的牛奶麵包蛋糕之類的，那麼就可以給自己煎幾個土豆餅吃哦，土豆餅不僅香氣逼人，而且非常的頂飽不容易感到飢餓。首先把土豆擦成絲，把食材攪拌均勻就可以加入蛋液了，放在鍋裡小火慢慢的煎，這個時候土豆和雞蛋融合的特有的香味就已經溢位來了，再撒上鹽和胡椒粉的調味料，外酥裡嫩非常好吃，推薦大家一試。
關於土豆，大家都不會拒絕的就是炸薯條了吧，其實炸薯條也是非常的有學問的，首先就是選土豆，土豆一定不要選特別短圓的型別的，要選的稍微長一點，這樣子的土豆炸出來才會好吃，另一個需要大家注意的地方就是土豆在炸制的時候一定不要有水分，這裡可以用廚房用紙吸乾上面的水分之後放進冰箱冷凍一下都能夠很好的去除上面的水分。油溫到160度的時候放入土豆條，炸好撈出後，撒上一點鹽粒，如果有番茄醬或是千島醬那就更好了，蘸上一點口感味道層次都會更加的豐富，喜歡就必須趕緊嘗試啊。
