土豆這個東西作為一個很多人都很喜歡吃的食物，基本上每個人在家裡都會經常做這個菜，很多時候餐桌上都不會離開它的，這是無論怎麼做都比較好做，而且很好吃，但是它的搭配不僅僅是這樣，所以和我來學一下，這幾道非常平常又好吃的做法吧！
第一個：乾鍋土豆片。我們需要先準備一點土豆，臘肉，洋蔥和新鮮的辣椒，還有一些蒜。我們需要先把臘肉弄乾淨之後，放在鍋裡面煮一段時間，土豆片去皮之後，切好放在水裡面，去掉表面的東西，洋蔥和辣椒都切好，蒜切好，鍋裡放入油，等油熱了之後放入土豆片，讓它變色了留著用。我們需要先把洋蔥鋪在盤子裡面，然後鍋裡放上油，放入之前準備好的肉之後炒一會兒，之後放點蒜還有辣椒，辣椒醬，炒出香味之後，加入土豆片，放入一些調味品，炒好之後盛出來就可以了。
第二道：土豆回鍋肉。我們需要先準備一些，五花肉，一些土豆。我們先把五花肉放在冷水中煮的快熟之後拿出來切好留著用，然後把鍋燒熱之後放入蔥花，姜，蒜，幹辣椒炒香之後，放入五花肉翻炒，等變色之後，加入適量的豆瓣醬繼續炒，加入土豆片兒，然後放入一些調味品，加入蒜苗繼續翻炒，等快好了之後加入一點鹽就可以了。
第三個：椒鹽土豆。我們需要準備土豆，和孜然。我們需要把土豆弄成小塊之後，放入有醋的水中泡一會兒，鍋中放入適量的油，把土豆放進去炸一下，等它變小變顏色之後撈出來，放在一邊留著用。把剛才弄好的土豆重新放在沒有油的鍋裡，放入一些椒鹽之後，繼續炒香，加入適當的孜然粒和辣椒粉，炒香就可以了。
第四個：土豆夾。我們首先要把肉餡準備好，放入蔥，姜，蒜和一些調味品，加入雞蛋順著一個方向轉圈，準備好之後，把土豆弄乾淨，去外皮之後弄成有開口的兩個片，把肉餡放在裡面，把麵粉裡面放入一個雞蛋，倒一點清水，調成麵糊狀，把土豆放在裡面裹上一層，然後鍋裡放入油，差不多快熱的時候放入土豆夾，等變色就可以拿出來了。
第五個：青椒土豆絲。我們需要把土豆去掉皮之後整乾淨，切成絲狀放在水裡泡一段時間，然後撈出來放在一邊，留著備用，之後把辣椒去掉裡面籽和底部，切成絲狀之後，鍋裡放入一些油，燒熱之後，放入準備好的配料，再放入菜，炒好之後放一些調味品，就可以了
第六個：酸辣土豆絲。我們需要先把土豆弄乾淨之後切成絲狀，然後放在水裡泡一段時間拿出來，之後辣椒去掉裡面的籽，鍋裡放油。放一點紅辣椒，炒香之後放入土豆絲一塊炒，加入一些調味料就可以了。
第七個：拔絲土豆。我們需要把土豆切成塊兒之後，放鍋裡面炸，變色之後拿出來留著備用。鍋裡放入一點油之後放入一點糖，化了之後，把土豆放進去，表面沾上糖漿就可以了。
第八個：土豆丸子。我們需要先把土豆切成片之後，鍋裡放入水，放鍋裡蒸，蒸到熟了之後把它壓成泥就好了，把熟的土豆泥放入一些澱粉和一些鹽，牛奶，攪拌均勻之後，把手上抹上油，弄成自己喜歡的大小的土豆球，把它放在澱粉裡面，讓它沾上澱粉，放在碗中留著用，把鍋燒熱放入油油熱了之後把它放進去炸好就可以了。這就是幾種土豆的做法了，喜歡的快去嘗試一下吧！