獼猴桃作為風味獨特的水果，其中富含維C成分，深受消費者喜愛，以前一直很受歡迎，但是現在被很多網友討厭了，買一次獼猴桃就不買了，我買了硬的東西，放蘋果讓它成熟，一直不柔軟，變軟了，具體原因我不知道，但是顧客服務說自己的方法不對，我最喜歡獼猴桃，這兩年買的都是這樣的，今年很不甘心，又買了一箱，水果很大，結果還是壞了，所以最後決定不買了，獼猴桃也變成了“日本猴子逃跑”。
是什麼原因？為什麼不太明白？
一些果農為了佔領市場事先進行採集，雖然價格看起來很高，但整體獼猴桃市場的口碑大幅減少。
沒有人的獼猴桃
這幾年，很多消費者買獼猴桃的時候，使用香蕉和蘋果可以加速獼猴桃的速熟，但現在不同了，烤半個月左右也不會軟化，所以等到它變軟後發現獼猴桃壞了，不能繼續吃。
為什麼會變成這樣呢，我想很多人都很早就收穫了，確實，獼猴桃是後熟的水果，果農大多提前採摘，放在倉庫裡慢慢銷售，但是，這幾年獼猴桃越來越難吃了，很多人已經放棄了買，即使獼猴桃的價格下降了，也沒有人問，結果買了就不能吃了，浪費這個錢做什麼？
獼猴桃通常在9-10月成熟，例如，紅陽的品種早熟，9月發售，獼猴桃10月下旬發售，在那之前摘的話，獼猴桃的營養就會被累積起來而受到影響。
2019年CCTV重點批判了獼猴桃的早摘行為，原因是從7月初開始，這些獼猴桃已經大量採摘，記者發現，成都市的交易市場每天產量達數十噸。
記者問攤主，對方大的水果9元1斤，可以放3天吃，記者發現獼猴桃很硬，在另一個攤子上，攤主提供9。5元每斤的報價，記者建議提前採果子。
另一個攤主提出了8元的批發價格，記者的產地是哪裡？記者以需求量大為理由，讓攤主切開果實，發現果肉是白色的。
這些獼猴桃在市場上賣的話，可以以15元以上的高價賣出，如果早點採的話利潤高，很多商店以高價格收穫獼猴桃，但是這些農家無法忍受誘惑，自然地去買來品嚐。
清晨的惡果
不僅僅是一個消費者，獼猴桃的外觀很漂亮，我抱怨，吃了就吐，雖然臉很高，但是質量很差，水果有自然成長和成熟的時間，不到成熟期就採摘的話，會影響其成熟度和口感。
如果早點採的話可以賺大錢，雖然看起來可以實現增產的目標，但是如果這種水果在市場上賣的話，會招致更多的罵聲，品牌形象也會大量受損，消費者一旦被騙了，就不會再被騙了。
獼猴桃真正成熟後，這時候賣給消費者也沒多少人買單，在這個背景下，收購價格變低，果農可能還賣不出去，那個利潤也嚴重縮水，損失也很好。
對於獼猴桃來說，每年的7-9月是營養物質積累的主要時期，這種水果的生長髮育期縮短了，產量減少了30%，而且果肉中以檸檬酸、澱粉為主，維生素C、可溶性固體物等的含量都很低，營養成分低，吃起來不舒服。
這些水果的貨架期和儲藏期大幅縮短，入庫時儲藏的腐敗果實率也在增加，對獼猴桃產業也會造成巨大損害。
果農在抱怨，如果早點採取的話，高價就會被賣，晚摘也可能賣不出去，賣了也賺不到錢，但是，像這樣在乾燥的沼澤裡捕魚的方式，會讓很多果農遭受損失，在這些很少的地方賺錢的果農，第二年還能賺大錢嗎？
很多果農都有“短視”的想法，這是錯誤的，為了暫時的利益而放棄獼猴桃產業是不可取的吧。
這些果實也能很快採摘。
1、聯合國
2018年，泰國貨船在我國港口停靠，這些貨船上裝滿了榴蓮，貨主興奮地運來了果實，但是當水果被切下來的時候，榴蓮發現裡面根本看不到水果，成熟度只有10-20，在那之後，貨主試著切了其他水果，全部都是這樣。
貨主對此非常生氣，趕緊和出口商交流，我國是泰國榴蓮的最大進口國，泰國當然不敢得罪，如果政府知道了馬上進行檢查，這樣當地的榴蓮已經變成風了，為了利益，提前賣榴蓮。
之後，政府宣佈如果早點把榴蓮賣給中國的話，將被關進監獄3年。
2、黑布林
要說被徹底快速摘壞的水果的話，黑色的布林無愧於它的名字，現在已經成為低端劣質水果的代名詞。
黑色的布林一般在7月中旬成熟發售，5月在市場上販賣黑色的布林，這時口感很差，吃起來比較酸，連年不受消費者信任，但是，商店又採用了“愛幫助農業”的方法。
7月黑布林大量上市的時候，發表了很多黑布林賣不出去的營業文，然後，水果農家給我表演了戲劇，這樣悲慘的市場營銷被很多人欺騙了，但是，果農銷售的不是成熟的黑色布林，而是5～6月即使提前採集也賣不出去的黑色布林，水果早已高價賣給水果店，這些早熟的果實吃了會後悔的。
當然，桃、芒果、梨、蘋果等都曾被早摘破壞，砂糖橘，一點一點地，因為溪邊的柚子更早地採硬生把自己從中拖到邊沿的水果行列。
獼猴桃怎麼救？
早摘的主要原因是生產和銷售的分離，也就是“小生產、大市場”，是從生產、採購、批發到銷售都沒有統一化的產業鏈，沒有政府和協會的協調作用，零散的沙子被散佈，變得零散。
因此，應當確立和執行收受標準，發揮政府和協會的作用，建立全產業鏈產品控制系統，構建利益共同體，使生產和銷售一體化，現在也有幾個大企業，採集有明確的標準，例如，直徑7。5-8。5cm，單果重量170g，糖度14度以上的話，就可以收購。
事實上，早期採摘水果的方法非常簡單，例如，購買“無損傷水果測糖器”的話，只要砂糖不夠，零售店就會拒絕購買。