說到義大利麵,絕對不會出錯。
從舉辦生日派對到為您的孩子做飯,義大利麵因其無窮無盡的風味組合和多功能性而令人愉悅。
您聽說過大約有 350 種不同的義大利麵嗎?還有很多面條!哪些麵食形狀最有名?通常首先想到的義大利麵食譜可能是搭配傳統醬汁的麵條型別,但是,它可以製作的不僅僅是肉丸義大利麵。
這方面的一個例子是 farfalle,它為夏季義大利麵沙拉和通心粉義大利麵等美味佳餚奠定了良好的基礎,以烹製豐盛的安慰湯。
每種義大利麵都具有獨特的品質,這使它們適合某些烹飪方法、醬汁和伴隨的配料。
這裡有幾種廣為人知的義大利麵形狀,以及它們如何搭配營養美味的一餐。
1。 卡佩里尼最受歡迎的義大利麵形狀 - Capellini這是最薄的一種麵食,範圍為 0。85-0。92 毫米,通常被稱為天使發麵食。
這些細長的義大利麵串最適合搭配清淡的醬汁,因為它的麵條會在某種肉醬中消失。
2。 福西利最受歡迎的義大利麵形狀 - FusilliFusilli 的螺旋形義大利麵為任何菜餚提供了令人驚訝的風味。
這幾乎可以與任何醬汁搭配,製作出美味的夏季義大利麵沙拉,非常適合鄰里聚餐或野餐。
3。 義大利細麵條最受歡迎的義大利麵形狀 - 義大利細麵條它的絲帶狀扁平義大利麵使義大利細麵條成為一種堅固的義大利麵,可以盛放不同種類的醬汁。
然而,這種義大利麵以著名的阿爾弗雷多細麵條而聞名。
4。 扁麵條最受歡迎的義大利麵形狀 - 扁麵條扁麵條是一種薄而扁平的麵條,其厚度介於義大利麵條和義大利細麵條之間。
這種義大利麵最適合搭配以蛤蜊為基礎的海鮮菜餚和醬汁。
5。 Farfalle最受歡迎的義大利麵形狀 - FarfalleFarfalle 也因其形狀有趣的義大利麵而被稱為“領結義大利麵”。
這種多用途的義大利麵可以與大多數需要短麵食的食譜一起食用。
Farfalle 搭配得很好,尤其是搭配蔬菜和肉類菜餚。
6。 通心粉最受歡迎的義大利麵形狀 - 通心粉每個人都知道通心粉是孩子們最喜歡的義大利麵。
無論是盒裝還是自制,當談到通心粉和乳酪時,它絕對是人群的最愛。
這種管狀義大利麵最適合搭配任何融化的乳酪或奶油醬,因為裡面的空間充滿了與之搭配的任何東西。
7。 佩恩最受歡迎的義大利麵形狀 - PennePenne麵食是經典的食品儲藏室主食。
這種中空的管狀短麵食是各種搭配的理想選擇,例如肉醬和精緻的奶油。
8。 Orecchiette最受歡迎的義大利麵形狀 - Orecchietteorecchiette 的直譯是“小耳朵”,因為它的麵食形狀類似耳朵的凹面。
它的凹陷會趕上蔬菜或與之結合的任何東西,從而使其成為味道更濃的最佳載體。
9。 帕帕德爾最受歡迎的義大利麵形狀 - Pappardellepappardelle 和 fettuccine 之間的一個共同點是兩者都是扁麵條,儘管 pappardelle 比後者寬得多。
雖然這不是普通的家庭主食,但這種義大利麵在豐盛的肉醬菜中很受歡迎。
這個名字來源於“pappare”,意思是狼吞虎嚥。
10。 義大利麵最受歡迎的義大利麵形狀 - 義大利麵義大利麵是最受歡迎的義大利麵之一,但並不完全是最受歡迎的義大利麵。
可能是因為肉丸子和義大利麵是一道經典的義大利麵,幾乎每個人都吃過。
它是一種圓形、長而細的麵條,與多種口味完美結合。