在家制作桂花湯圓,好吃美味,軟糯可口

在家制作桂花湯圓,好吃美味,軟糯可口

湯圓這種美食不僅味道可口,而且軟糯彈牙,深受大眾都喜歡。湯圓作為甜點,除了元宵節之外,平常日子其實並不經常吃它,我每次吃湯圓幾乎都是去超市購買一些,其實自己製作的湯糰口感和味道都很不錯,可以根據自己的喜歡的口感調整,這樣製作而成的湯糰更加可口美味。

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有時候一個人獨處的時候,覺得無聊就會選擇在家做一些甜品。湯圓軟糯可口,帶著香甜的夾心一起食用,要比買來的湯圓好吃很多。

閒暇的時候,自己做些湯圓,每一口都是甜甜的味道,湯圓咬開之後內餡流出來,不僅可口美味,而且吃起來也會更加香甜,不用擔心吃起來會特別的甜膩。

前段時間我在製作了一些可口的湯圓,家裡正好有朋友們一起做客,一起享受美食的時候,感覺時間都停止在這個瞬間,大家聊一聊心事,感受生活中的一些小美好,這樣的生活實在是太愜意了吧。喜歡吃美食,又享受制作美食的過程,不如自己動手學習一下製作湯圓,甜美可口,美味非常。

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【菜名】:桂花湯圓

【所需食材】:

糯米粉400g、黑芝麻200g、桂花20g、冷水和熱水適量、綿白糖50g、蜜豆餡料適量、蜂蜜適量。

【烹飪過程】:

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1、準備好所有的食材,將它們擺放在一起備用即可。

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2、將準備好的黑芝麻過水,將黑芝麻清洗乾淨,將黑芝麻瀝乾水分之後備用。

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3、將控幹水分之後的黑芝麻放入鍋中,小火煸炒一下,然後將黑芝麻炒製出香味即可。

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4、將準備好的黑芝麻搗碎,家裡如果有料理機,直接將黑芝麻放入料理機中即可。

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5、在黑芝麻中加入適量的白砂糖,將黑芝麻和白砂糖混合均勻,喜歡吃口味甜一些的,可以在黑芝麻中多加入一些白糖。

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6、將準備好的桂花放置一旁備用即可。

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7、準備好的桂花中加入適量的蜂蜜,將桂花和蜂蜜攪拌均勻放置一旁,製作成桂花蜜。

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8、將準備好的糯米粉,在糯米粉中加入適量的溫熱水,然後加入涼水,將糯米粉攪拌均勻,然後將糯米粉製作成糯米糰。

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9、準備好一個乾淨的容器,在碗中加入適量的抹茶粉,用溫水衝開即可。

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10、製作好的糯米糰子,然後在糯米糰子中按壓從哼一個坑,然後在中間加入適量的黑芝麻。

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11、將黑芝麻包裹在麵糰子中即可。

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12、製作好的湯圓,凍在冰箱中即可。

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13、煮制好的湯圓盛出來,然後在碗中加入適量的桂花蜂蜜,這樣口感會更加坎可口香甜。

【烹飪竅門】:

1、喜歡吃湯圓,可以在湯圓中加入一些豆沙餡,味道會更加香甜。

2、煮制湯圓的時候,將湯圓煮制漂浮起來即可,吃起來更加軟糯。

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TAG: 湯圓黑芝麻桂花可口製作