風靡一時的花甲粉最近日漸降溫，那天逛街發現小吃城還有不少人在吃，我是能做出來從不外食的熊貓半糖，在家還原出來並不難，而且還是新手小白都可以做給自己吃的，下面大家一起來看看怎麼操作的吧！
準備好所需要的材料；
花蛤泡水，加入幾滴食用油和鹽少許，促進花蛤吐沙，放置半小時；
準備輔料：蟹味菇中間切一刀，粉絲泡軟，蒜切末，姜切絲，小米椒切圈，香菜切段；
配料汁：六月鮮特級原汁醬油1勺+六月鮮紅燒醬油半勺+味達美臻品蠔油1勺+鹽2克+糖3克+水半碗，攪拌均勻；
砂鍋中倒入適量食用油，油熱後倒入蒜末和薑絲煸香；
加入蔥伴侶6月香辣椒醬1勺；再加入蔥伴侶6月香豆瓣醬1勺，炒勻；
放入切好的蟹味菇；再鋪上泡軟的粉絲；
再將洗淨的花蛤均勻地鋪在粉絲上面；
倒入配好的料汁，改好鍋蓋燜煮十分鐘；
關火撒香菜和小米椒；
半糖有話說～
1、花蛤吐沙後洗淨，防止附著在表面的沙粒影響口感；
2、料汁提前配好，避免做的時候手忙腳亂，新手小白竅門；