貴州3大“低調酒”,便宜好喝,100%純糧釀造,可惜知道的人不多

現在白酒市場實在是太亂了,想要找一瓶好酒真難啊!

大舅約了好久未見的老友一塊吃飯,花了大價錢買了瓶包裝華麗的白酒,本以為兩人能好好聚聚,卻不料兩三杯白酒下肚就上頭了,敘舊的話也沒說多少,直接就在床上躺了一天。

貴州3大“低調酒”,便宜好喝,100%純糧釀造,可惜知道的人不多

很多白酒經過一番包裝、宣傳的打造,讓很多人摸不著頭腦,分不清白酒優劣。

今天我們就聊聊超市買酒的時候,該怎樣避開酒精勾兌酒的“坑”,買到糧食酒:

牢記瓶身2記號

酒精勾兌酒的蹤跡很好找,我們只要關注兩個關鍵資訊,就能一眼看出。

第1個:食用酒精

買酒時千萬不要只關注價格和包裝,首先要看的是配料表。

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酒精勾兌酒的主要成分是使用酒精、香精和水,一旦看到食用酒精這四個字,無論白酒的包裝有多好,牌子有多大,都不要購買。

第2個:執行標準號

執行標準號是判斷酒精勾兌酒的關鍵資訊,它等同於“身份證號”,不容更改。

GB/T20821(酒精酒);GB/T 20822(勾兌酒)

,牢牢記住這兩串數字,就能在眾多白酒中一眼看出酒精勾兌酒。

貴州3大“低調酒”,便宜好喝,100%純糧釀造,可惜知道的人不多

很多人弄不清酒精勾兌酒和糧食酒勾兌的含義,一提到勾兌,就會將糧食酒當作勾兌酒,其實這兩者相差甚遠。

糧食酒的勾兌

糧食酒的勾兌是將不同酒齡、度數、口味的白酒按照一定標準混合,全程都是糧食酒在勾兌,這樣做的目的豐富白酒的口感,使其香味變得更加濃厚,在此期間不會新增任何香精。

酒精勾兌酒的勾兌

貴州3大“低調酒”,便宜好喝,100%純糧釀造,可惜知道的人不多

酒精勾兌酒在剛釀好後,只有刺鼻的乙醇味,酒精度數高,沒有任何酒香,讓人難以下嚥。商家會新增香精、食用香料來模擬出酒的香味和口感。

這類白酒喝多了容易上頭、難受,而糧食酒經過勾兌後對人體傷害小,喝酒最好還是喝糧食酒。在這裡給大家推薦貴州3大“低調酒”,便宜好喝,100%純糧釀造。

第一:君中元私藏酒

貴州3大“低調酒”,便宜好喝,100%純糧釀造,可惜知道的人不多

十年佳釀,GB/T 26270

酒的釀造人是茅臺終身“榮譽廠長”李興發的弟子,曾傳政。

釀酒之初,他認為只要酒的品質足夠好,就不怕沒有客戶。

卻沒想到在如今這個快節奏的網際網路社會,“酒香也怕巷子深”,這款酒只在醬酒愛好者圈子中流行,圈外人對它瞭解甚少。

這款酒的釀酒原料、工藝和老茅如出一轍,以優質糧谷為原料,採用固態工藝,一年釀造,十年窖藏,方得上等佳釀。

貴州3大“低調酒”,便宜好喝,100%純糧釀造,可惜知道的人不多

酒液:明淨見底,微微泛黃,酒花綿密,猶如“晨露”;

口感:輕抿一口,醇香細膩、綿甜柔和,醬香濃郁,慢慢在口腔中散開,細品能感受到淡淡的焦香、窖香,香味重重疊疊,回味無窮,喝完一杯還想再來三杯!

第二:珍十五

貴州3大“低調酒”,便宜好喝,100%純糧釀造,可惜知道的人不多

好糧好水釀好酒,每一口都讓人過嘴不忘。

瓶身以灰棕色為主,金色瓶蓋上刻有雕花,背面浮雕龍紋,典雅大氣。

酒液微黃透亮,花均勻飽滿,顆顆如晨露般大小。

入口醇厚綿柔,微酸帶甘,細細品味,醬香充斥味蕾,香味持久。

第三:鴨溪窖酒

貴州3大“低調酒”,便宜好喝,100%純糧釀造,可惜知道的人不多

它可以說是被埋沒的白酒,被稱為“酒中美人”,曾在上個世紀80-90年代盛行一時,是老一輩酒友難以抹去的味道。

將優質高粱、小麥、糯米和泉水作為原料,按照傳統工藝釀製而成。

酒液澄澈見底,掛杯厚,入口只覺甘爽、醇美,綿柔爽淨,細膩醇香,入口濃香突出,細品能感受到醬香,回味久,餘味長,讓人難忘。

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