2個江西人去武漢出差,點了3道辣菜,店員再三確認,上菜後懵了

人不管走到哪一步,總得找點樂子,想一點辦法。是的,美食就是我找的樂子,想的辦法!小談食刻和你一起認真對待吃下的食物!

2個江西人去武漢出差,點了3道辣菜,店員再三確認,上菜後懵了

導讀:

2個江西人去武漢出差,點了3道辣菜,店員再三確認,上菜後懵了。江西人吃飯喜歡加點辣,尤其是萍鄉、上饒哪一塊,當然贛北吃辣的也比較多。

原本以為在武漢,人們的飲食應該和江西差不多,沒想到差別還是挺大的,就拿吃辣來講,武漢這邊能吃辣的就非常少,都是一些比較清淡的菜。

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我和朋友兩個人,辦完業務以後,在糧道街那一塊地方溜達,想找一家比較好吃的鄂菜,結果找了半天都沒找到,後來選擇了一家人氣比較高的,上面招牌很吸引人,寫著:“地道湖湘菜,美味湘鄂情”。

具體位置在武漢中學和武昌文華中學中間。看著招牌還有人流量也比較的大,想必這應該就是鄂菜的味道了。

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飯館一共有三樓,樓下一層直接坐滿了,服務員帶我們去的3樓,拿著選單就開始點菜,因為中午已經吃過清蒸武昌魚了,下午就想換換口味,於是就點了幾個家常菜,我說要中辣,店員再三確認,上菜後懵了,真哪是中辣啊?明明沒有辣。

3道什麼“辣菜”呢?

01 | 鐵鍋燉鴨子

一整隻鴨子都放在一起燉了,鴨胗、鴨肉、鴨腸啥都有,而且還有鴨血,以及鍋下面放了包菜。看到分量我覺得是比較實在的,但是讓他加的中辣,我發現啥辣味都沒有,主要的味道來自於醬油味,我覺得他不應該叫鐵鍋燉鴨子,應該叫醬油鴨比較合適。

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如果是喜歡吃辣的朋友,不建議大家去選擇,醬油味重吃起來還有點苦,雖說量比較大,但是味道不好也白瞎。

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02 | 拍黃瓜

兩個人想著也吃不下太多,於是點了一份拍黃瓜,也是怕吃鴨肉吃得太膩了,來點黃瓜解解膩,但是咩想到的是,這黃瓜拍的也夠家常,主要是裡面不入味,更像是切的黃瓜,至於辣味,那壓根就不存在,所以說這個拍黃瓜,真的還欠點火候。

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03 | 小炒藕片

湖北文章抄最有名的不僅僅是武昌魚,蓮藕也是一絕,所以到了武漢自然也會考慮,吃一下當天的藕是怎麼樣的。於是我家號點了一個炒藕片,說實在話還襲自百是比較滿意的,這也是這3個菜裡,我唯一覺得還行的,它比較的爽脆,而且藕的清甜展現出來了。

2個江西人去武漢出差,點了3道辣菜,店員再三確認,上菜後懵了

新鮮的藕,炒出來也比較的白,看得出來湖北的蓮藕,確實品質是比較好的,炒出來味道也很脆爽。

2個江西人去武漢出差,點了3道辣菜,店員再三確認,上菜後懵了

這家店的人非常的多,應該在武漢當地他們家生意還是不錯的,不過對於江西人來講,這鄂菜的口味,著實有些不太適應。看到自己點的3個菜,我在想鄂菜的特點是啥,說重醬,蓮藕和清淡,說清淡,鐵鍋鴨有一股的醬油味。

2個江西人去武漢出差,點了3道辣菜,店員再三確認,上菜後懵了

江西人去武漢出差,點3個“辣菜”,服務員再三確認,上菜後懵了。對於喜歡吃辣的人來講,這3個辣菜,顯然一點都不辣,我們兩個人吃著確實有些懵。

【本文由“小談食刻”原創,首發於百家號:“小談食刻”,圖片均由本人拍攝。未經許可不得刪改、盜用,侵權必究】

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