入秋了,多給家人做這8款豆漿,營養去燥,好喝易吸收,全家都愛

立秋之後,氣候逐漸變得涼爽起來,但是讓人煎熬的秋燥也隨之而來,如果人體內水分不足,便會有口乾唇燥、咽喉腫痛等情況出現。豆漿屬於豆製品,營養價值非常高,含有豐富的植物雌激素,營養豐富還熱量低。現在幾乎家家都有破壁機,豆漿機這些機器,想喝豆漿可以做,那麼入秋後適合喝哪些豆漿呢?我推薦8款不同口味的豆漿搭配,每天一杯,精神飽滿過秋天,還有利於人體對營養的消化和吸收。接下來一起來看看都有哪些搭配吧。

入秋了,多給家人做這8款豆漿,營養去燥,好喝易吸收,全家都愛

雪梨百合豆漿

(百合+雪梨+黃豆)

梨是秋季情況下的當季水果,梨脆甜汁多,十分的爽口,有潤肺止咳、滋陰清熱的功效,特別適合這一季節食用。百合性寒,梨子性涼,再加上黃豆一起打出來的豆漿,口感細膩綿軟,有很好的清熱潤燥作用,適合熱盛上火、嗓子不舒服等人群食用。

【做法】:黃豆洗乾淨後先浸泡半小時左右,梨子去皮去心後,切成小塊備用,新鮮百合放水中清洗乾淨。將雪梨和新鮮百合,以及泡好的黃豆洗淨,混合放入杯中;如果是幹百合請提前泡發好。加適量的淨水,選擇豆漿模式,等待完成的提示音響起即可,破壁機打出來非常細膩濃稠,味道清甜好喝哦!

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香芋枸杞紅豆漿

(香芋+枸杞+紅豆)

秋天是芋頭上市的季節,芋頭富含多種營養成分比吃肉還養人,堪稱秋補素食一寶,它富含的黏性物質可提增進食慾。用紅豆和香芋搭配做豆漿,帶著紅豆的香氣,暖身暖胃。

【做法】:紅豆洗乾淨後用清水浸泡一會兒,芋頭去皮切成小塊(芋頭去皮的時候需要帶手套以免瘙癢);將紅豆,香芋,枸杞以及適量糖倒入破壁機攪拌杯內,加入適量的清水,將攪拌杯放好在主機上,選擇豆漿功能,靜待半個小時左右就可以了,香濃的香芋紅豆漿做好了,味道真的挺不錯的,不妨試試吧!

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銀耳綠豆漿

(銀耳+綠豆+薏米+蓮子)

眾所周知,綠豆、蓮子和薏米能清熱消暑,除煩止渴,而銀耳富有天然植物性膠質和多種氨基酸、礦物質,有“菌中之冠”的美稱,對面板角質層有良好的滋養作用,外加其具有滋陰的作用,深受女性朋友的喜愛。用蓮子、薏米、綠豆、銀耳這4種食材打出來的豆漿,更能起到清熱、潤燥的功效,適合乾燥的秋天。

【做法】:把銀耳用水泡發後,然後剪掉黃色的根部,再把銀耳撕碎備用;把銀耳、薏米、蓮子和綠豆等所有食材一起放入破壁機裡面;加水量根據自家豆漿機情況調整就行。水多了就稀一點,少了就稠一點,按豆漿鍵,坐等20分鐘就可以了。將打好的銀耳綠豆漿撇去浮沫,按個人口味趁熱新增適量的白糖或者冰糖。

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山藥芡實豆漿

(山藥+黃豆+芡實+白扁豆)

芡實和白扁豆能夠很好的緩解不消化的情況,具有補脾止瀉作用,含少量澱粉,還有很多人體需要的維生素等, 山藥也是益氣養陰,所以偶爾吃些山藥和芡實對身體是很有好處的。

【做法】:所有食材用水浸泡一個小時,我買的山藥是乾貨,需要浸泡。以上食材倒入破壁機中,加水按下豆漿鍵即可,整個過程要30多分鐘,喜歡甜的可以在這時候加入適量白糖。

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核桃黑豆漿

(核桃+黑豆+花生+黑米)

黑豆富含人體所需富含人體必需的氨基酸和油酸,以黑豆為主的豆漿,營養更加豐盛,而黑米一方面增加營養,另一方面會增加豆漿的順滑感,花生、核桃也是除增加營養外,還會增加豆漿的口感及味道,能補充腦部及身體所需營養。

【做法】:黑豆和花生先用清水浸泡20分鐘;生核桃一定要剝皮,最好放在微波爐烘烤2分鐘後去皮;黑芝麻可以先炒一下,炒過的更加香;將核桃、黑芝麻、黑豆和花生一起放入破壁機內,倒入適量的水,直接選擇豆漿功能,按開啟鍵即可,喜歡甜的可以自己按口味加點冰糖,黑乎乎的一杯超級香。

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紅薯小米豆漿

(紅薯+黃豆+小米+燕麥)

紅薯熱量低又通便,是很多減肥人士和便秘者的最愛,紅薯與小米、燕麥配合食用,可發揮蛋白質的互補作用,自帶淡淡的甜味,細膩的口感老少咸宜,減脂更是一流,秋天早餐喝一碗,養生又養胃。

【做法】:燕麥、黃豆和小米用清水浸泡一會兒,紅薯去皮洗淨,切成小塊;所有的食材一切放入豆漿機,按照機器上的水線加水,加蓋啟動五穀豆漿程式,一壺細膩濃稠的紅薯豆漿就打好了,喜歡吃甜一點的,在吃的時候放點冰糖,味道更香。

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五紅豆漿

(紅棗+紅豆+紅皮花生+枸杞+紅糖)

若論補血,不少人就會聯想到花生、紅豆、紅棗、枸杞、紅糖之類這五種紅色食材,它們味道甘甜,拿來做豆漿順滑香甜,很受大家的喜愛,而且還是季節交替時養脾健胃的佳品。

【做法】:花生,紅豆都比較難熟,需要提前浸泡。紅棗去核切小塊備用;將紅棗、紅豆、枸杞、紅衣花生、紅糖倒入豆漿機中。食材的分量稍微增減些是可以的,調到自己喜歡的濃稠度和甜度,水量在上下水位線間,啟動豆漿功能至提示豆漿做好即可。如果是早上喝,一般的破壁機/豆漿機是可以預約定時的,預約好自己的時間後,早起後就可以喝到一杯溫熱的豆漿。

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山藥紅棗豆漿

(紅豆+山藥+紅棗+糯米)

金秋時節,山藥好處多多,可年輕人不太愛吃,一般老年人吃得多些,熬粥,煲湯,蒸食。也可以搭配其他穀類打成漿一樣好喝,山藥搭配糯米、紅豆等組合在一起做成豆漿,養出好胃脾,最適合在秋冬天食用。

【做法】:準備好紅豆,用清水浸泡2個小時的時間,或者可以提前一個晚上浸泡紅豆也是可以的。紅棗去掉紅棗核;山藥去皮切段(山藥去皮的時候需要帶手套以免瘙癢),連同紅豆,紅棗、少許糯米一起倒破壁機中,加了至上下水位之間。選擇豆漿功能,25分鐘左右就可以了。

TAG: 豆漿紅豆山藥破壁浸泡