端午飲酒,不只是養生習俗,原來有這麼豐富的文化內涵

傳統風俗裡,五月被視為“毒月”、“惡月”,五月初五是九毒之首,這一天流傳了許多驅邪、消毒和避疫的習俗,

喝酒就是其中一種

端午飲酒,不只是養生習俗,原來有這麼豐富的文化內涵

據說在端午節這天喝酒,可以

辟邪驅蟲、祛瘟除惡

。我國各地流傳下來的端午飲酒習俗也不同。

山西地區盛行“菖蒲酒”

山西地區在端午節流行喝當地的一種傳統名酒—菖蒲酒。菖蒲酒是用菖蒲、艾葉泡製而成的,具有一定的藥用價值,這在先秦時期的神農本草經、周禮中就有過記載。

端午飲酒,不只是養生習俗,原來有這麼豐富的文化內涵

明代很流行用菖蒲泡酒,李時珍在本草綱目寫到“菖蒲酒,治三十六風,十二痺,通血脈,治骨痿,久服耳目聰明”。宋代時期,菖蒲還被認為是“

辟邪之物

”,後來在端午節喝菖蒲酒辟邪也就盛行開了。

氣候潮溼的地方多飲“五加酒”

氣候潮溼的地方,在端午節喝五加酒居多。

端午飲酒,不只是養生習俗,原來有這麼豐富的文化內涵

“五月初五采五加,釀五加酒”是民間的習俗。五加即五加皮,氣香味苦,五加樹皮有奇香,可滋補肝腎壯筋骨。

據秦漢時期的神農本草經記載,“魯定公母單服五加皮酒,以致不死”。民間認為喝了五加酒,可以避難避邪。五加皮的藥用主要為治疝氣、腹痛、腰脊痛、兩腳疼等。

全國各地普遍喝“黃酒”

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端午節喝黃酒也是一直以來的一種傳統。

黃酒源於紹興,是我們的民族特產,是世界上最古老的酒種之一。

一般酒精含量為14%—20%,屬於低度釀造酒。

黃酒含有含有大量的氨基酸,營養豐富。生飲對厭食、煩躁等有療效;熱著喝可以緩解血瘀、風溼性關節炎、腰痠背痛及手足麻木。

從科學的角度來講,黃酒有益於人體健康,

雄黃酒則需要謹慎對待了。

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雄黃酒是摻了雄黃礦石粉末的黃酒或白酒。而雄黃礦石的主要成分是硫化砷,加熱後可以變成三氧化二砷,就是令人聞之喪膽的

砒霜

!即使小劑量服用,也會對肝臟造成傷害。

淘酒俠建議端午節不要喝雄黃酒,其他的酒類都是不錯的選擇。

淘酒俠給大家推薦三款適合端午聚會喝的酒,純飲適口,即使是不喝酒的家人朋友喝一些,也不會難受。

#01

沱牌酒經典沱牌A20

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經典沱牌A20以優質高粱、大米、糯米、小麥、玉米優質糧食為原料精釀,具有“窖香濃郁、綿軟醇厚、甘冽清爽、尾淨餘長”的風格。

#02

汾酒·T88

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清香型白酒的典型代表

。汾酒釀造,歷來選用優質的高粱為原料,以當地優良古井水和地下水為釀造水,以大麥、豌豆為制曲原料,接種天然微生物群落,分別制曲,混合使用。

入口綿落口甜、飲後餘香、回味悠長。

#03

霍尼康帝珍藏乾紅葡萄酒

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