蜂王漿是廣大蜜友熟知的高階滋補品，對我們的身體很好，但蜂王漿的味道很複雜，其中就包含著辣味，有的蜜友吃蜂王漿會感覺很辣，和平時吃的蜂王漿有所不同，那麼蜂王漿的味道越辣越好嗎？
首先，蜂王漿的辣味是其所含的王漿酸導致的，王漿酸是蜂王漿所含的獨特物質，無法人工合成，在自然界中也只有蜂王漿中含有。那是不是味道越辣證明王漿酸含量越高，蜂王漿就越好呢？其實不然，雖然蜂王漿的辣味是由於王漿酸的原因，但是口感是一個非常主管的因素，每個人的口味不同，吃同一瓶蜂王漿可能有的人覺得很辣，有的人覺得不辣，因此口感上的辣並不能判斷蜂王漿的好壞。
其次，蜂王漿除了王漿酸，還有很多對我們身體有益的營養物質，這些營養物質加上王漿酸才是蜂王漿完整的價值所在，因此判斷蜂王漿質量的好壞還是需要透過科學的技術檢測，分辨其所含的營養成分的多少，這樣才能真正的判斷蜂王漿的好壞。