可甜可鹹的荷蘭鬆餅,就只要攪一攪,真的是零難度超簡單!
By 霖的吃貨鋪
【豆果美食官方認證達人】
用料
黃油 10克
低粉 20克
牛奶 65毫升
雞蛋 1個
糖 15克
做法步驟
1、牛奶、雞蛋放入碗中,再倒入低粉。
2、加糖,今天用了糖小朵的零卡糖,一條5克,15克正好3條,都不用再稱量了,方便。
3、攪打均勻。
4、過一下篩。
5、烤箱預熱,把黃油放入烤碗或鑄鐵鍋裡,放入預熱的烤箱中,使黃油融化、烤碗變燙。
6、隨後,把麵糊倒入烤碗中,烤箱210度,20分鐘,烤至表面金黃就可以了(具體的時間、溫度,請根據自家烤箱的脾氣靈活設定)。
7、烤的過程中,麵糊會高高蓬起,特別是最後幾分鐘,出爐後會有少許的回落,這都是正常現象。
8、最後,在中間放上各式水果、果乾,也可以是鹹口的肉腸!芝士………
9、中間有種果凍的感覺,嫩滑柔軟。
黃油的營養功效
養生益壽抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。
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