盛夏時節，也是西紅柿大量上市的時候。對於土裡長出來的一切農作物我都是喜歡的。我自道骨子裡是農民的本性。
西紅柿長的也實在討喜；飽滿的饅頭形，皮薄肉紅捏在手裡有漿果成熟後的柔軟感。作為食材這樣的西紅柿算接近完美，即是蔬又是果，可生食也可熟吃。可做主料也可做輔料。或者做調味料。
平常我比較愛吃番茄雞蛋麵，還有西紅柿燒豆腐，西紅柿肉絲香菇菜醬……酸酸甜甜好吃好看又下飯。西紅柿和許多蔬菜都能搭配，它天生具有隨遇而安的品質。
對西紅柿的喜愛由來已久，小時候最熱衷的事兒就是拎上竹籃去菜園裡採摘西紅柿。西紅柿成熟的菜園景象是殷實的，西紅柿一隻挨著一隻垂掛著，清潤透亮，閃著光芒，紅彤彤的沉墜著非常誘人，與露水和草香混在一起，滿園都是它的香氣。這就是夏天清晨的味道。
這個時期的菜園景象也是最好看的，到處都是它們紅碩的果子，安靜地垂掛著，年年守時的宜室宜家，叫人篤定踏實寂靜歡喜。［微笑］
