紅取風霜實，青看雨露柯。
相傳杜甫將梔子樹種植在自己的庭院之中，取其經霜看果實透紅，過雨看葉子深綠。
梔子花的美，我們在夏天的時候已經說過了。到了冬天，再來說一說它的果實：梔子。
梔子，是我國古代種植最廣泛，運用最多的黃色燃料，早在秦漢時期就是帝王專用服飾染料之一。
在中國傳統染色中有著重要地位。
在中國古代的染色體系中，把青、赤、黃、白、黑五種色彩稱為五正色。而黃色，則被稱為五色之首。
這是因為中國的文明主要發源於黃河流域，黃河流域的土地，主要是黃色，
土地給予了一切生命的來源。所以古人用黃色代表土地，黃色也因此成為吉祥之色。
尤其是自漢武帝以來，儒家思想成為歷代皇帝統治全國的政治思想。
儒家思想中一個非常重要的準則，就是“中庸”，“中”，是不偏不倚、過猶不及、折中調和的為人處事之道。代表了古代的政治思想、理想人格和審美標準。
那這跟梔子染色有什麼關係呢？
中國古人認識世界的基本方式是，五行學說，此消彼長，相生相剋。
金木水火土，對應白青黑赤黃。
據《禮記》中的記載，黃乃五色之貴，配之以土德，時為夏，方為中，味為甘。
方為中，四方之中，按五行之說，其便是與黃色相對應。
黃色，是大地之色，是中庸之色，是中央之色，
這也就解釋了，古人為何將黃色與政治、思想、禮制建立起了緊密的聯絡。
司馬遷在《史記》（貨殖列傳）中記載到：“若千畝卮茜，千畝姜韭，此其人皆與千戶侯等。”
意思是如果誰家裡有梔子和茜草這樣的燃料植物，是可以和千戶侯平等的。
在隋唐以前，帝王家族的服飾，主要就是用梔子染色。
雖然後來，用梔子染色逐漸被其他植物所取代，但是也是梔子，奠定了黃色在中國的政治、哲學、宗教中至高無上的地位。