萌萌噠小溶豆，寶寶們最喜愛了，每次見到都開的合不攏嘴，握到小手就不鬆開，往嘴裡送。
食材準備：
南瓜30克、玉米澱粉10克、白糖5克、雞蛋1個（只取蛋白）、奶粉15克
製作方法：
1。去皮切小塊，上鍋蒸至熟透，耗時約15-20分鐘，再將南瓜用篩網過濾，勺子碾壓成泥，將南瓜泥加入奶粉，混合均勻
2。將蛋黃和蛋清分離，將蛋清放入打蛋盆，打蛋器垂直打法，至蛋清出現粗泡狀態
3。加入白糖，繼續打發，待泡沐變得細膩綿密，加入玉米澱粉
4。繼續打法，至打蛋器提起會出現小彎鉤
5。取出一半蛋白放入南瓜泥中，從外向內，用翻拌的手法混合均勻，把混合好的蛋糊倒入另一半蛋白碗中，繼續用翻拌手法混合均勻，做好的蛋糊蓬鬆無小泡
6。用杯子撐開裱花袋，放入蛋糊，烤盤鋪上烘焙紙，擠好溶豆，放入烤箱上下管100℃，烘烤約一小時
小Tips：
溶豆烘烤後能夠輕鬆取下來，如果有些粘，還需要繼續烤一會
蛋白過敏寶寶，請不要嘗試此食譜