範志紅老師說：很多人都不信。白米飯能有毒有害？能讓人生病？那還有什麼能吃呢？對於吃慣了的食物，對於有感情的食物，人們是多麼不願意承認它們多吃有害健康。可是，研究證據擺在面前，不能不信。早在2002年，美國研究就發現，白米飯和白麵包一樣，都是增加II型糖尿病風險的食物。一項2007年在中國人中所做的研究表明，對中國婦女來說，吃高血糖反應的食物，特別是白米飯，可能增加II型糖尿病的危險。其中吃白米飯最多的人與最少的人相比，糖尿病的相對風險為1。78倍。也就是說，和其他同樣生活條件的人相比，僅僅因為吃白米飯多，就更容易患上糖尿病。
在過去幾十年中，人們的疾病和吃不飽吃不好各種營養不良有關係，而現在各種各樣的慢性疾病，說句不好聽的話，是吃的太飽了撐的吃的太多了而導致的。為了預防與膳食相關的各種慢性疾病持續發展下去，中國居民膳食指南專門指導我們一日三餐飲食，精細碳水化合物不要多吃，應做到食物多樣化，搭配合理。提到碳水化合物就得說主食了，我國居民是把穀物食物習慣性的作為主食來食用，一直都在提倡每餐的主食不能僅吃精白米麵，還需要將全穀物融入到一日三餐當中去，可有的人就沒有這樣的習慣，對精白米是很鍾情的，尤其是一些糖尿病患者，就得學會善用炊具巧烹調了。
臻米脫糖養生煲，在煮米飯的時候能夠洗掉部分升糖快、容易溶解於水中的支鏈澱粉，吃精白米飯要比普通精白米飯健康一些，而且還能有米湯水喝，找到小時候的哪種味道，蒸米飯詳細過程分享如下：1、大米清洗乾淨，所用量的多少按照自家人數來靈活掌握。
2、大米放入蒸飯網上面，這個網和甑子是分開的，只是中間有一個卡槽來固定這個蒸飯的濾網，特別穩定牢固，要比我想象的好很多倍。
3、米飯平鋪在網上面，加入清水，水位線不要超過米的平面一釐米。感覺到非常方便的是不管放多少的米進去，水位線一直是在米平面不超過一釐米這樣子的量，操作起來很傻瓜很方便。
4、接通電源，合上養生寶的蓋子，選擇煮飯功能鍵，5秒後開始自動工作，顯示屏開始旋轉即顯示烹調開始，顯示屏會顯示22分鐘蒸飯時間，蒸飯時間結束之後會自動跳到保溫，保溫時間為兩小時。
5、蒸飯結束，開啟下面的米湯盒，會看到白的米湯水，米飯被洗掉部分支鏈澱粉，米湯水獨有的香味撲面而來。裝杯。
7、開啟鍋蓋，米飯的香味向四周飄散而去，一粒一粒是分開的，而且顆粒飽滿，盛碗。
大家看完以上步驟可能會明白，其實，臻米脫糖養生煲，就和我們小時候吃過的撈飯原理是差不多的，只不過現在很多人都不做撈飯了，直接用電飯煲來蒸飯，準備上一款這樣的臻米脫糖養生煲是很有必要的，科技讓生活更美好！但還是建議主食做到粗細搭配！