都啥年代了！還在人工收割油菜？看人家有些地區都用聯合收割機收油菜，你們怎麼不使用機械呢？我們的收割機車隊先在四川收割油菜，再到河南收割小麥，後歷經陝西，進入甘肅，等你們這裡收完後就一直往西走，最後驅除到東北收割完水稻，才能打道回府到老家。
以上這些話語是河南一對開收割機的夫妻，去年給我家收割完麥子後，歇息時我們之間的一段對話。他們說自己的久保田履帶聯合收割機不但能收割小麥、水稻、還能收割油菜，操作時只需更換刀頭和其他一些零部件就行。對於這對夫妻倆的質疑我們甘肅隴南農民人工收割油菜的事，我沒有迴避，因為事實確實如此，所以我就實話實說，當他們夫妻倆聽完我的自述，深深的嘆了口氣，說“總而言之做農民難”，以下我給大家說說我們農民收割油菜籽為啥不用收割機割油菜？
任何一種在優越的機械，都有它的侷限性，收割機割油菜並不像想象的那麼完美？
種植過油菜籽的農民基本上都知道，油菜籽作為一種油料作物，近些年以來種植面積不斷擴大，得益於油菜籽是優質的菜籽油，由於其營養價值豐富，色澤紅潤、有獨特的油香味，被消費者親睞。很明顯也很直觀，市場上售賣的菜籽油越來越多，菜籽油質量遠高於大豆油和色拉油。但就油菜籽收割問題，一直以來多數還是以人工收割為主，這主要原因得益於油菜籽自身的原因，具體細節在我看了有以下幾點。
①油菜籽是一種十字花科的油料作物，由於其本身分岔多花期較長，油菜籽每株植株成熟期尚有差異，有些植株成熟於植株直接成熟可多達5~7的時間，從此情況看就算同一地塊種植的油菜，成熟期也有很大差異。所以從收割油菜開始，我們農民在人工收割時總是先挑選植株金黃泛白的油菜植株收割。實際操作中不管種植地塊是向陽地還和背陰地，油菜植株與植株之間成熟期或大或小都有差異。我們總不能把沒成熟的油菜植株和完全成熟的油菜植株一直割吧！如若按此收割，只會造成油菜籽粒篳粒多，油脂含量少，損失是非常大的。
②受油菜自身的特性，油菜籽在完全成熟後，遇風遇雨都會造成油菜角果開裂，即使就算無風無雨天，油菜籽植株由於水分脫離也會使角果開裂，油菜籽也會從角果開裂處掉落到地面，這一現象是油菜籽特性決定的，目前也是所有油菜籽種植產區遇到的一大問題。所以在我們隴南，人們在收割油菜籽時本著“早收不晚收，早晚搶收，中午不收”的原則進行。
③人工收割油菜籽，可分植株成熟情況，進行植株之間的挑選，再一個就是晃動油菜植株力度也小，基本上不會造成油菜籽的掉落撒地，浪費自然就小，這是繼續完全不能媲美的。
④機械收割油菜籽，震動力度大，浪費多、會造成嚴重油菜籽粒減產。因為油菜植株與植株之間成熟不一，要是等油菜全部成熟後，那麼早成熟的那部分油菜植株成熟顆粒早已經全部掉落了。再一個就是由於油菜籽粒小，角果殼和菜籽粒重量差不太多，機械風機很難完全把控這一細節問題，弄不好油菜籽粒也會被吹落到地面。
⑤見一些農戶為了減少油菜籽的浪費，就在油菜成熟之際採用人工收割油菜植株，然後把植株放置在地塊並排成一字形狀，等油菜植株完全乾透後，利用機械進行打碎秸稈取油菜籽粒，這種方法雖然減少了油菜籽粒浪費，但繁瑣程度其實也和全人工操作差不多。
⑥人工收割油菜植株後，也得等油菜植株水分幹部乾燥，收割時可邊收割邊用人力或機械拉動麥場堆放，也可在收割完放置在地裡，等油菜植株乾透後，把地塊油菜根清理掉，在鋪設上帆布單子或塑膠布，後把油菜植株用木叉挑在布上面進行打壓，也可用農機具碾壓，等壓碎後把油菜植株翻個面在壓一遍，後清理掉全部破碎的油菜角果，用篩子篩上一遍，在用農用小型風機吹掉一些雜質就好。
最後、做個簡單的調查，試問一下朋友們，您家鄉採用那種方法收割油菜籽呢？評論區說說，供我們農民朋友參考。