曾日售上萬份的全聚德烤鴨,現在為啥賣不動了?網友:太貴吃不起

曾日售上萬份的全聚德烤鴨,現在為啥賣不動了?網友:太貴吃不起一提到烤鴨,我想不少人第一時間想到的就是北京烤鴨,那再論北京烤鴨哪個地方的最好吃最正宗?當屬北京全聚德。不少人去北京遊玩,必不可少的就是去全聚德吃一頓烤鴨,感受一下最正宗的口感。

曾日售上萬份的全聚德烤鴨,現在為啥賣不動了?網友:太貴吃不起

前幾年的時候,全聚德還在巔峰時期的時候,還有過日售2萬份的輝煌成績,引得其他烤鴨店羨慕不已。但是那也只是從前,現在的全聚德烤鴨大不如從前,去吃的人已經慢慢變少了。為啥越來越少的人去吃全聚德了呢?網友們不禁說道:看看他的價格表就知道了,讓人吃過一次就再也不想去了。拿北京網友的一句話來說,就是我們北京人都不會去吃,坑的就是你們這些外地人。

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現在的全聚德,靠的就不是本地人的扶持了,因為很少有北京人去吃全聚德烤鴨。靠的基本上都是外地來遊玩的遊客,這些人基本上都會去品嚐一下正宗的北京烤鴨到底是什麼樣的,到底有什麼不同之處。但是現在即使是有慕名而來的遊客,全聚德烤鴨也幾乎是賣不動的狀態了,問題到底出在哪裡呢?曾日售上萬份的全聚德烤鴨,現在為啥賣不動了?網友:太貴吃不起。

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一、價格原來的全聚德烤鴨雖然在鼎盛時期,但是一隻也就幾十塊錢,這樣的價格讓人比較容易接受。雖然現在時代在發展,漲價也是在所難免的,但是一隻漲上幾百塊錢也太說不過去了吧。現在最便宜的烤鴨就要238一隻了,當然了這僅僅只是一隻烤鴨的價格,不包括麵餅、大蔥醬料等等其他的東西。而且如果需要片鴨的話,還需要額外收取費用。吃完烤鴨之後的鴨架用來煲湯或者是炸的話,也是需要另外收錢的,這樣一看,一頓沒有個500塊錢,真的下不來。就僅僅是吃一隻烤鴨,這樣一看真的特別不划算,甚至有點坑。

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二、口感不管承不承認,全聚德烤鴨的口感確實是大不如前了,雖然是老字號,但是隻把名聲傳下來了,烤鴨的技藝卻沒有流傳下來。現在的全聚德雖然價格在一步步的提高,但是對自身的要求卻大不如前,口感越來越不好。很多人去吃過一次之後,就一定不會再去第二次了。因為和外面買十幾二十幾塊的烤鴨的口感相差不大,甚至還不如其他地方的烤鴨好吃,白白浪費了這麼多錢去吃,那就特別不划算了。

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所以說,百年老店全聚德烤鴨,價格越來越高,口感和服務上卻不提升,才會失去一批批的顧客,生意遠遠不如從前了。

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