追劇外出遊玩必不可少的就是零食。零食中小董獨愛吃的就是薯片和瓜子，薯片脆脆的口感，再加上鹹美的味道，讓我們情不自禁的一直吃，一會兒的功夫一袋薯片就見底了。在超市經常會見一排排的薯片銷售的特別的快，一般我們買的都是袋裝的薯片，其實超市裡面也有罐裝的薯片，這種薯片大小薄厚都是非常的均勻，而且這種存放在罐子裡面。怎麼分辨薯片是不是用土豆做的？原來這麼多年一直在吃“假”薯片
現在超市裡面最多的就是袋裝的薯片，袋裝的通常是鼓鼓的，雖然裡面充滿了氣體，但是依然不能防止薯片破碎，有時候買到家裡的時候裡面有碎了，也不方便吃；所以這個時候就想起來了罐裝薯片，這種外包裝比較硬，而且薯片口感也比較脆，不易破碎。但是很多朋友們都說其實薯片也有真假薯片之分，那到底什麼是“真薯片”什麼是“假薯片”呢？買薯片時，不管什麼品牌，只要包裝上有這幾個字，全是假薯片
首先我們要知道，薯片是由土豆也就是馬鈴薯製作而成的零食，將土豆去皮切成薄片，然後炸或者是烤脆之後加上調料就可以，現在薯片在我們生活中零食佔據很大一部分。一般超市裡面都有袋裝和桶裝兩種。袋裝薯片
袋裝薯片一般都是真正意義上的“真薯片”也就是原切薯片。將土豆清洗乾淨之後削皮切成薄片，然後再經過炸或者是烤制的工藝製作而成，這樣的袋裝薯片薄而且脆，吃起來咔嚓咔嚓的非常的過癮。一般的袋裝的裡面都充了氮氣，這樣防止薯片變潮影響口感和味道，而且裡面氣體也可以儘量的保持薯片的形狀不改變。所以我們買回來的袋裝薯片吃的時候總是有大有小，如果是摔的太厲害的裡面碎的也很多。罐裝薯片
罐裝薯片一般是複合薯片。罐裝薯片是由統一的模具製作而成，所以我們吃到的罐裝薯片大小形狀幾乎一模一樣。但是這種薯片吃起來口感和味道遠不如袋裝的更加脆。而且罐裝薯片一般都相對比較厚一些。這種是由馬鈴薯粉再搭配其他的配料經過統一的模具製造而成的。所以口感不如袋裝得更好一些。
一般情況下的袋裝薯片是原切薯片，罐裝薯片是複合薯片，也就是我們所說的“假薯片”。但是也不能一概而論，有的袋裝的也有複合薯片，所以我們還是要透過外包裝的配料表來看，到底是原切薯片還是複合薯片。
真正的原切薯片配料表第一個就是土豆或者是馬鈴薯，這是原食材製作加工而成的原切薯片，這樣的薯片口感脆爽，非常的好吃，而且又薄。
不管是袋裝的薯片或者是罐裝薯片，如果配料表第一個是馬鈴薯雪花粉或馬鈴薯粉，這樣的一般都是複合薯片。所以我們挑選薯片的時候還是要挑選原切的薯片，這樣的薯片口感和味道比複合薯片更好一些。大家追劇的時候一般選擇什麼樣的薯片呢？是袋裝的還是桶裝的呢？買的時候有沒有看到過配料表第一個是什麼呢？歡迎大家在評論區留言討論，感謝大家的關注與支援！