現在白酒在生活中很常見，不管喝不喝酒，每個人的家裡都會備上幾瓶白酒，這樣如果家裡有客人來了也免得手忙腳亂照顧不周。
而且喜歡喝白酒的人也多，那家裡更是少不了酒了，但是這樣以來也就面臨著另外一個問題，那就是家裡的白酒該怎麼存才好？
大家可別小看酒的存放問題，筆者之前就因為存放不當，而導致一瓶好酒跑了大半，並且口感也變差了，浪費了好酒，心疼了好幾天。
後來吸取教訓，仔細研究白酒存放要點，並且向行家請教，才知道原來存酒也是有技巧的，存好了錦上添花，存不好的話好酒變差酒。
所以大家在存酒時千萬別大意，記住這3個“訣竅”，讓你的酒越存越香醇好喝，家裡有酒的快來學習一下。
家裡的酒怎麼存才會更香醇？
訣竅一、要檢查瓶口的密封性
白酒在存放之前，一定要檢查好瓶口的密封性怎麼樣，有的人酒喝了一半沒喝完，就隨便找個地方一放，結果想再喝的時候，卻發現酒少了，而且酒香也淡了，口感差了很多。
因為酒中的酒精分子會揮發，所以如果密封不嚴的話，是會越放越差的。所以再存酒的時候，一定要把瓶口密封好，最好纏上保鮮膜或者用蠟封。
訣竅二、放在陰涼通風的環境中
有的酒友存酒時那可太不講究了，隨手往陽臺一放，或者學網紅做法埋在土裡，等拿出來看的時候才發現酒已經不能要了。
因為存酒所要求的環境是避光、乾燥、通風，如果經常被陽光直射，酒的溫度會升高，加快酒精的揮發，長期下去嚴重影響酒的品質。
而如果埋在地下，土壤的安全性沒保證，而且地下比較潮溼，弄不好的話就還會長毛有一股黴味，那是萬萬不能再喝的。
當然，想要酒越存越好喝，還有一個更重要的點，就是存酒有講究，不是什麼酒都可以長期存，且越存越香的。
那麼，什麼型別的酒適合長期儲存呢？
訣竅三、50度以上，且必須是純糧食酒
白酒之所以能在長期的存放之後，口感變得更好，那是因為酒在存放過程中會發生
酯化反應，從而煥發新生命。
而只有純糧食酒才會發生這樣的變化，酒的香味會越來越豐富，口感也更醇美。像那些用新增劑勾兌的白酒，任你怎麼放品質也不會好，只會越來越難喝。
而且，存酒最好是存50度以上的高度白酒，酒中分子結構穩定，久放也依然品質不減；而低度白酒可能就越存口感越淡。
當然，就算白酒沒有保質期，但是也不代表能無限期存下去，所以還是在最佳飲用期內喝完比較好。
很多酒友說不會選酒，對純糧食酒沒有概念，那麼可以參考一下這2款地方酒，行家家中常備的口糧酒，不僅口感好價格實惠，而且還是越存越有價值的醬香白酒，看看你喝過沒？
漢臺祝公酒
此酒是一款
53度的醬香白酒
，來自貴州的醬酒核心產區，而且此酒在出廠前已經窯藏6年之久，品質極好，自帶老酒的特質，所以很多酒客都拿來當口糧酒喝。
要說此酒的厲害之處，就是它的釀製人很有來頭，是貴州有名的“
王茅”十三代傳人
，身懷四十餘年的釀酒經驗，對茅系醬酒的釀製十分精通，釀出的酒茅味很足，還有著
平價“小茅臺”
的美譽。
好酒離不開好糧，此酒之所以好喝，因為選料很嚴格，選用跟茅臺一樣的
紅纓子高梁，富含單寧物質，釀出的酒更加香醇
。
並且，還使用規格最高的
大麴坤沙工藝
，成功釀酒之後，基酒要陳放6年，再加以10年老酒調味，所以此酒比較老熟，酒液微黃粘稠，很飽滿豐盈。
開瓶醬香味突出，很純正豐富，沒有雜味，入口醇厚協調，細膩優雅，酒液甘甜醇美，濃而不烈，不刺激不嗆人，飲後，嘴裡泛著花果香味，回味悠長，許多老酒客喝了之後都忍不住感嘆：好酒！
貴州大麴80年代
說起茅臺鎮，想必朋友們都能馬上想到茅臺酒。茅臺雖好，但價格很高，普通家庭根本消費不起，這款貴州大麴80年代就是產自茅臺鎮的醬香酒。
這是一款53度的醬香型白酒
，
原料簡單，只有高粱和小麥
，是一款純正的糧食酒。
開蓋後酒香四溢
，細聞還能聞出來窖香、蜜果香等複合香氣。這款酒除香氣怡人外，味道也是一等一的，
入口醇和優雅
，在口中停留一段時間，可以感受到酒體豐富的層次感，
先是香氣四溢再是慢慢消散，最終留下一絲微甜
。