酒自古以來就是我們生活重要的組成部分，到了今天，快速發展的白酒更是佔據了我國酒市場的絕對
主導地位
。
但發展從來都免不了泥沙俱下，白酒行業蓬勃發展也讓行業呈現出了魚龍混雜的情況——純糧酒、酒精酒傻傻分不清楚。
人人都知喝純糧酒好，卻不知要如何下手選擇，所以有些人寧願直接選擇大牌酒，雖然價格昂貴，但是穩妥。不過對於大多數的酒友來說，這類酒實在不適合做口糧酒。
那麼我們選擇口糧酒的話如何避開酒精酒呢？
通常來說，分辨純糧酒和酒精酒的方式有兩種，一是看
產品標準號
，二是看
原料表
。
不同香型的白酒的產品標準號並不相同，不是很好記，所以大家可以只記酒精酒的標準號，就是
GB/T20821和20822
。
相比標準號，看原料表要更加直觀，只要添加了
食用酒精、香精
等新增劑的酒，就是酒精酒。
掌握了以上2點，相信大家就能夠輕鬆避開酒精酒了，不過值得注意的是，即便是純糧酒，也有劣質的，未必都值得喝。
拿不準的話，不妨看看下面3款酒，每一款都是100%的純糧酒，沒有任何新增，遇見了大可放心喝！
1.黃蓋玻汾
產品標準號：GB/T10781。2（清香型白酒）
原料：高粱、大麥、豌豆
53度的黃蓋玻汾在酒友圈有著“
奪命53
”的稱號，關於這一稱號的來源有很多種說法，有人說是因為喝起來很柔，容易讓人一不小心
大醉不醒
；也有人說是因為這酒酒勁很大。
雖然說法並不一樣，但卻都表現出了酒友們對這款酒的熱愛。
其實53度在白酒中已經算是度數比較高的酒了，但是它
入口柔和
，清冽如山泉，落口給人的感覺很是乾淨，適口性比較強，是很多酒友的
口糧酒首選
。
2.木臺厚道酒
產品標準號：GB/T26760（醬香型白酒）
原料：高粱、小麥
一般情況下，我們很難找到優質的
大麴坤沙酒
當做口糧酒，因為這類酒本身的成本比較高，想要在口糧酒的價格中拿下並不是一件容易的事情，所以口糧醬酒大多是
碎沙酒
。
但這款酒卻因為本身產自於競爭壓力巨大的茅臺鎮、名氣不大、也
沒有附加價值
，反倒成為了口糧酒中的佼佼者。
工藝上採用的是傳統的
古法釀造工藝
，需要1年的時間才能釀造完成，而在釀造完成之後，還需要經過至少
5年的陶壇陳放
才能由
茅臺老廠長李興發
的弟子
馮小寧
開始勾調。
長時間的陳放和馮老的精心勾調，讓這款酒喝起來
柔和不刺激
，也不會上頭，細品還有一些飛天的感覺，所以在當地有著“
小茅臺
”的稱號，是當地酒友鍾愛的口糧醬酒之一。
3.玉蟬大麴
產品標準號：GB/T10781。1（濃香型白酒）
原料：高粱、小麥
你可能沒有聽說過玉蟬大麴，但是你一定知道瀘州老窖，而玉蟬酒和瀘州老窖也有著不淺的淵源——玉蟬酒廠是瀘州老窖合作的
原酒生產基地
。
之所以這樣，其實就是因為玉蟬酒底蘊深厚。
懂行的酒友都知道，濃香酒想要好喝、好聞，非常重要的一點就是窖池要老，不是指窖池建造得早，而是指窖池
連續使用的時間長
。
而玉蟬酒廠光是連續使用百年的酒廠就有
近400口
，規模十分宏大，如果不是生在了瀘州老窖身邊，必然也能成為有頭有臉的“濃香霸主”。
如今雖說是可惜，但對於我們酒友來說還是一件好事，畢竟價格便宜。
上面的3款酒，如果在遇到了，酒友們可以放心喝，一定會給你帶來不小的驚喜。