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海天味業新增劑風波：省了一分錢丟掉一個億，跟不上時代的醬油富豪被人民說再見很正常
海天味業成為這個假期的熱詞，其實，當海天上市股價飆升弄出幾個億萬富翁，老闆彭康成為財富超過1000億的時候，凌通社就一直覺得海天味業有問題，當時凌通社還在持牌媒體，還專門請教過某跨國公司曾經單位TD醬油高管的專家，當時凌通社的疑問是是出於對醬油的常識。
當時不知道為什麼，但直覺讓凌通社覺得這醬油肯定有玄機。一直到這個假期，這些玄機其實清楚了，就是新增劑！世界潮流之下，不用新增劑，少用新增劑是人民的選擇，而億萬醬油富翁為了省錢和規模，在中國市場選擇使用新增劑，你跟不上時代，被人民說再見就很正常。
用常識思考 傳統工藝的醬油
第一，用常識思考，我們小時候就經常看到做醬油的作坊，邊上到處是蒼蠅，半里地就聞到一股味道，那麼大規模的醬油如何發酵呢，會不會整個海天基地都是醬油味道呢。其實，以前的中國，大家都知道一句話，就是做什麼的不吃什麼，因為各種食品製造的環境用現在的眼光卡非常不衛生。
第二，釣醬油是小時候孩子們去村裡面小店的工作，經常發現醬油缸裡面不是蒼蠅就是蟲。所以醬油肯定有保質期和防腐的問題，那麼海天醬油怎麼防腐呢？
新增劑是核心：塑化劑事件的延續
第三，凌通社在請教專家的時候，專家確實告訴我，其實工業化生產中最重要的就是新增劑。
很多人應該記得奶粉的三聚氰胺事件和白酒的塑化劑事件，還有蘇丹紅事件，食品安全問題一直是中國消費者最敏感的神經。不管你說新增劑有沒有危害，從消費者的心理看，沒有新增劑肯定比有新增劑好。而海天風波可以看作食品塑化劑事件的延續。
人人都知道的一個事實是，新增劑無害，但假如二個產品選擇的時候，消費者一定會選擇無新增劑的產品，這才是海天醬油軒然大波的核心。
海天味業現在對於蜂擁而來的資訊顯然是毫無準備
第四， 海天味業現在對於蜂擁而來的資訊顯然是毫無準備，回覆社會基本上0分考生。比如在最新的回覆中，承認了公司在中國售賣的醬油和日本的售賣的醬油採用的是不同的標準，這其實就是打了標準的耳光，而恰恰醬油的標準又是海天自己參加制定的。
事實上，凌通社看了一下整個風波的發酵過程和海通的回覆，很清楚的一點就是海天確實是按照中國和日本、美國的標準生產醬油的，而中國的產品裡面的有新增劑，賣給日本和美國的市場的產品沒有新增劑。
其實，凌通社覺得，出生於1956年的彭康對於世界新生代年輕人的瞭解以及網路時代的變化缺少對策才是導致此次風波的原因。
首先，世界潮流之下，發達國家醬油不用新增劑是核心事實，第二，中國消費者現在需要不用新增劑的醬油也是核心事實。省了一分錢丟掉一個億，跟不上時代的企業家被人民說再見很正常。
福布斯醬油富豪
2020年，位列“胡潤全球富豪榜”第158位，財富值770億元；
2021年，位列“福布斯全球富豪榜”第57位，財富值264億美元；
2022年，位列“胡潤全球富豪榜”第67名，財富值1450億元。
海天宣告自打耳光
省了1分錢，丟掉1千億
調味品協會火上加油
中國調味品協會宣告：支援因輿情受影響的調味品企業，追究網路造謠者法律責任。
基本市場無法否認
美國市場的海天醬油
海天醬油是醬油標準制定者
重估海天醬油勢在必行
