“不是說
白酒
能抗癌嗎，我怎麼可能會患
肝癌
？”
老李出生在農村地區，在初中學校的體檢中被查出是
乙肝病毒攜帶者
，但他的身體沒有任何不適症狀，於是多年來也沒有當回事。
由於家境貧寒，老李初中沒讀完就跟著家裡的老鄉出去工地打工，工地乾的活都是重活，每天晚上下班後他都會和老鄉們聚在一起吃晚飯順帶
喝點酒解疲勞。
多年來一直是這麼過，這也讓老李養成了喝酒的習慣。
大約在2年前，老李偶然聽說白酒可以預防癌症發生，這讓他欣喜不已，於是變本加厲的喝酒。
半年前，老李發現自己時不時會出現
腹部疼痛
，開始時疼痛症狀較輕，但隨著時間的延長病情變得越來越嚴重，有一天他疼得都下不來工地。工友們趕緊將他送去醫院進行檢查，經檢查老李被確診為
肝癌
，病情已經發展到了晚期。
醫生稱，老李長期的飲酒習慣是誘發癌症發生的重要誘因。這個結果令老李難以接受，不都說白酒是養生好物嗎？怎麼到自己這裡就會誘發肝癌呢？
一、長期喝白酒可以延年益壽，還能抗癌？
幾年前，突然有媒體大肆報道白酒內發現了多種
活性物質
，這些物質具有抗病毒、抗癌作用。隨著文章的廣泛傳播，逐漸演變成了喝白酒可抗癌、抗病毒，然而這個說法真的可信嗎？
科信食品與營養資訊交流中心鍾凱表示，
這個說法並不可信，酒精是明確的一類致癌物，即對人類有明確致癌作用的物質。
而白酒內發現的活性物質，其實並不是什麼稀奇事。只要隨便拿上一些蔬菜、水果，亦或者是路邊的野草，都可以發現其內裡有很多的活性成分，以活性成分具有抗癌作用來推論至白酒也具有抗癌作用，完全是在偷換概念。
再加上，白酒內的抗癌成分含量十分有限，
以萜烯類化合物和地衣素為例，
1L白酒內約有2200μg的量，想要達到抗腫瘤作用，一天至少需要攝入300L白酒，這顯然是行不通的。
沒等抗癌作用發揮，酒精就先對體內的各臟器功能帶來損傷了，所以不能說白酒可以抗癌，這個說法是完全錯誤的。
二、經常喝酒，但不喝多，每次不超過2兩，對身體有好處嗎？
這時候有人要說了，雖然白酒不能抗癌，但它的確具有暖身作用，每天喝上2~3兩，對於血管健康有很大的好處，這個說法又可信嗎？用研究來告訴你答案！
《柳葉刀》雜誌也曾多次發表與飲酒相關的多項研究，透過分析了近60萬人的健康資料後發現，喝酒會提高腦卒中的發病風險。
即便是少量的飲酒，也會增加心血管疾病的發生以及死亡風險。
當然，飲酒量越多的人發病風險越高。
酒精在進入體內後，會給全身都帶來不良的影響，包括會導致肝臟負擔過重，誘發酒精肝、脂肪肝等肝病發生，沒有及時干預的話還可能會演變成肝硬化乃至肝癌；
同時，酒精還會對我們的
大腦健康
帶來威脅，容易導致出現記憶障礙、視力減退、頭暈等酒精中毒的症狀出現。《自然·通訊》上發表的一項研究指出，每天即便是少量的飲酒，也會對大腦健康帶來威脅，令大腦容量逐漸減少；
酒精還會給我們的
消化系統
帶來較大的威脅，導致胃腸道功能紊亂、急性胃炎、胃出血等發生。
不要以為每天只喝一點酒就沒事，
最佳的飲酒量應該為0
，《柳葉刀》雜誌發表的資料顯示，僅在2020年就有4。13萬人因少量飲酒而患癌，為了健康著想，還是要儘早戒酒！
三、不得不喝酒時，怎樣才能減少酒精傷害？
在生活中，不乏有一些人不是自身愛喝酒，而是生活所迫不得不喝酒，對於這些人來說，在喝酒時做好這些事可幫助降低身體傷害。
1.喝酒前
①注意不要空腹，可在飲酒前半小時喝些牛奶、酸奶等，讓蛋白質可以在胃粘膜表面形成保護膜，降低酒精對於胃部的
直接刺激；
②也可以攝入一些高脂肪、高碳水或是高熱量的食物，如
饅頭、米飯
等主食，這樣做可以延緩胃部排空的時間，讓酒精的吸收速度下降，對於身體的傷害也會降低；
③一些沒有條件的，也可以在喝酒前喝一些
糖水，
這樣做可以加速肝臟對於酒精的代謝。
2.喝酒時
①飲酒時注意不要多種酒
混合著喝，
也不要和碳酸飲料一起摻著喝，否則會加快身體醉酒的速度，對於肝臟也較為不利；
②飲酒時最好配合食物一起，可以多吃一些綠色蔬菜、豆製品以及粗糧雜糧等食物，這些食物內含有的B族維生素較為豐富，可起到一定保護肝臟的作用。
③喝酒的同時可以多
喝點白開水
，以此來加快身體的代謝，讓酒精可以更快地排出體外。
3.喝酒後
①酒後注意不要馬上喝茶，尤其是
濃茶。
茶內含有的大量茶鹼具有利尿作用，特別容易引起身體缺水，並且會讓乙醛過早進入腎臟內，對於腎臟健康不利。
②酒後也不建議馬上
洗澡
，否則很容易會引起頭暈、心悸以及乏力等症狀出現，嚴重的甚至會因此而發生昏迷。
③一些醉酒失去意識的人，身邊一定要有人照看， 避免飲酒者在睡夢中出現
嘔吐症狀，
出現誤吸威脅生命安全。
飲酒對於健康而言是百害而無一利的事情，在日常不要再為自己找任何的藉口來喝酒，喝酒抗癌純屬無稽之談，為了健康著想一定要儘早戒酒，遠離酒精才能降低患癌風險。#謠零零計劃##頭號週刊#
參考資料：
［1］ 《闢謠 |白酒抗癌？》。健康人報。2019-01-03
［2］ 《不得不喝酒時，怎樣才能減少傷害？這幾種做法等於“雪上加霜”…》。科普中國。2022-02-22
［3］ 《喝酒到底有啥危害？《柳葉刀》這篇論文說透了》。醫學界。2018-04-17
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