火龍果是我們生活中很常見的一種水果，它的原產地在中美洲熱帶。我國海南、福建、廣東、雲南、廣西等地區也都有種植火龍果，它主要分為紅心火龍果以及白心火龍果這兩個品種，部分人們喜歡將火龍果叫“玉龍果”、“仙蜜果”、“龍珠果”等等。在熱一點的環境中，火龍果會生長得更好一些，果子的口感也會更香甜。
一個成熟的火龍果，表皮往往是紅色的，摸起來很有肉感。相信很多小夥伴在將火龍果買回家後，都是把皮剝下來扔掉，然後吃裡面的果肉。這多少有些浪費了，要知道，火龍果的皮也是能食用的！營養價值絲毫不比果肉少。
火龍果皮的吃法有許多，比如榨成汁，口渴的時候喝一點，味道非常好，夏天可以將其放入冰箱中，拿出來後冰冰涼涼的，喝到肚子裡十分解暑。火龍果皮還能用來煲湯，做果皮豆漿，涼拌著吃等等。據營養專家們表示，火龍果的果皮因為能直接接受到陽光照射，所以含有的營養素也要高一些。
由於外形很好看，盆栽火龍果在近幾年的受歡迎程度很高，相比於普通的花花草草，盆栽火龍果待果子成熟時，還能摘下來享用，為身體補充營養物質，這一點就特別不錯。它的觀賞價值也不低，一般在每年的5-10月份，火龍果會開出漂亮的花朵來。花朵凋謝後的一個月左右，火龍果果實就能成熟了。無論是賞花還是賞果，都是件很有趣的事情。
火龍果的盆栽如何養護？
盆栽火龍果，土質方面可以選擇一些中性或者微酸性、疏鬆透氣的。有些朋友為了省事，直接在網上買些火龍果專用的種植土，這也是沒問題的。火龍果對肥料的需求不是特別高，遵循著“薄肥勤施”的原則為它補充養分即可。最佳的施肥時間是，春季萌梢期以及果實膨大期，每年都要給它重施有機肥，這一點不要忘記了。
火龍果的抗
旱能力
比較強，不用頻繁地給它澆水，春夏季節每次可以多澆一些，使土壤保持在溼潤狀態即可，但要注意，不要出現積水的情況。有些朋友喜歡將火龍果放在外面養護，那麼當到了雨季時，就要及時給它排水，避免火龍果的莖肉出現腐爛。冬天就可以隨意一些了，適當地控水，能很好地增強枝條的抗寒能力。
要想火龍果長得好，一定不要選擇塑膠盆養護，因為塑膠盆透氣性不行。可以用泥瓦盆，將底部開個小洞，這樣的盆更適合火龍果生長，因為火龍果的根系較淺，須得用透氣性好的盆。沒有泥瓦盆，木盆也行。選擇使用泥瓦盆的朋友，建議在種植之前把盆子泡上幾個小時，如此盆壁上氣孔中的汙濁氣體就能排出去了。
在室內養護火龍果的朋友，可以將其放在光線明亮處。過段時間後，再將其搬到室外遮陰處。這麼做的目的可以使植株的生命力較為頑強一些。火龍果一般不會生病，幼苗期需要多關注一些它，此時火龍果容易被蝸牛和螞蟻危害到，買些普通的殺蟲劑就能很好地防治了。
修剪枝條也是很重要的環節，每年冬季，火龍果植株會進入休眠期或者是半休眠期，那些瘦弱、枯死以及過密等枝條能剪就剪了，留著對植株不好。
家裡有小孩的朋友，在火龍果成熟的時候，可以製作一道“火龍果果凍”美食，簡直衛生又營養。
方法也不難，按照以下步驟操作即可：
1、將火龍果去皮切成薄片，然後改刀切成小丁，放入碗裡備用。
2、把500毫升的清水倒入鍋中，放25克白涼粉，水和粉的比例保持在10：1即可。接著加入幾顆冰糖，喜歡甜的就多加幾顆，不喜歡甜的就少加幾顆。在加熱的過程中，然後用勺子攪拌。當冰糖融化後，鍋裡的水也就要煮開了，水開時關火。
3、將之前準備好的火龍果拿過來，將水倒進去，無需再煮一遍了。直接拿著筷子攪拌就行，當火龍果果肉和水融合在一起時，等待一段時間。偶爾看一看，一般在水涼後不久，火龍果果凍就能形成了。不確定的話可以摸一摸。
這麼做的火龍果果凍，孩子吃起來也放心，還沒有什麼新增劑，感興趣的朋友可以在家嘗試一番哦。