一天一個雞蛋,這六件好事會找上你!營養師提醒:要避開3個誤區

不老女神許晴最近出現在鏡頭中是在家中吃早餐,鏡頭中的許晴女神雖然素面朝天,但是也能明顯看到“天生麗質”!而更吸引人們好奇的是,明星們的早餐!許晴餐桌上,有玉米、紅薯、麵包、雞蛋……對,簡單的水煮雞蛋,而且許晴說,只要在家她幾乎每天的早餐都是這一些。

一天一個雞蛋,這六件好事會找上你!營養師提醒:要避開3個誤區

雞蛋在這裡哦

可不要小瞧這顆小小的雞蛋哦,經研究證明,雞蛋中富含蛋白質及17種氨基酸、碳水化合物、鈣、鐵等成分,是給人體提供養分的最佳來源之一。

可能你並不知道,一天一枚小小的雞蛋,這幾件“好事”會找上你:

1. 能減肥!

雞蛋主要以蛋白質為主,不屬於碳水化合物,不會增長脂肪,而且還會延長餐後的飽腹感。

2、增強骨質

不管是對於處於生長期的小孩來說,還是骨質已經疏鬆的老年人,每天吃一個雞蛋,可以幫助人們增強骨質密度,促進鈣元素的吸收能力!進而強健筋骨。

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3、延緩衰老

我們都希望自己“青春永駐”,尤其是女性,為了抗衰老用盡了各種辦法,而雞蛋算得上是天然的抗衰劑!因為蛋黃裡邊含有豐富的維生素,可以幫助人們增強身體細胞的活性,有助於保持年輕的狀態。

4、提高記憶力

雞蛋中豐富的膽鹼是有助於大腦專注力和記憶力的必要物質,經常吃雞蛋能提高人的記憶能力和專注力。

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5. 保護視力

蛋黃中含有的葉黃素和玉米黃素,是保護眼睛的重要成分。對於學生或者是經常用電腦的上班一族,早上吃個雞蛋,對視力是很有好處的。

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6、補充優質蛋白質

要保證人身體健康,我國推薦的蛋白質攝入量是每日0。8-1。8g/kg,而雞蛋中蛋白質的吸收利用率是最高的,它含有人體的所有必需氨基酸,是最全面的蛋白質。

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雞蛋雖好,怎麼吃合適呢?營養師告訴你:要避開三個誤區!

1、忌不熟

生雞蛋中含有一種很容易被細菌感染的成分,所以生吃雞蛋是不健康的形式。尤其現在禽流感盛行,一定要煮熟再吃。很多人喜歡的“溏心蛋”其實就是不全熟的蛋,也是不可以的哦!

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2、忌過量

根據《中國居民膳食指南2016》建議,一般人平均一天1-2個雞蛋就非常合適,而對於老年人、用腦比較多的學生,多吃一兩個雞蛋也不錯,但是不要再多了~過猶不及。

3、忌扔掉蛋黃

雞蛋之所以有這麼多的營養,在於蛋黃和蛋白的整體。可能有的人認為,蛋黃中含有膽固醇是不健康的,事實上一天正常的數量,其中的膽固醇只會對身體有益不會有害!

一天一個雞蛋,這六件好事會找上你!營養師提醒:要避開3個誤區

所以,明天的早餐,你會吃雞蛋嗎?

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