話說穿越，便是這家坐落在火車站旁國際旅遊商業城B2棟的
憶中城·巷味
，滿滿的舊時光，從這裡開始。
一走進
「憶中城·巷味」
看著這些屬於老大庸標誌性建築
彷彿又回到了記憶裡那個
無憂無慮
的年代
那個
風情萬種
的年代
稚拙的招牌上用紅藍兩色隨意的字型寫著
「好時光照相機」
大大的幾個字洋溢著記憶中的歲月裡
那份最迷人的
質感與熱情
牆上的電影海報顏色泛黃
歲月的痕跡卻尤為鮮明
理髮店，放映廳
年代感十足的場景都在憶中城裡一一再現
這些歲月的力量在這裡與記憶中
那份揮之不去的情愫
親密接觸，不斷碰撞
來這裡吃夜宵
▌不拍照的都是狠人 ▌
憶中城裡把3D壁畫和老大庸的特色完美融入結合
卡拉OK廳，青年小賣部，典當鋪
下課了撂下書包就奔赴的遊戲廳
甚至連記憶中的
金煌招待所
都出現在了這裡
熱血的我們在
那個娛樂傳播非常貧乏的年代
只能偷偷的跟著哥哥姐姐們進
迪斯科廳
來張揚我們的年輕與熱情
“來左邊跟我一起畫個龍
在你右邊畫一道彩虹”
喜歡拍抖音的朋友建議可以來這裡畫龍
服務員各個都穿著黑色T恤
衣服背後的字就是這家店的宗旨
需要的是靈魂，而不是汗水
聽說來這裡吃飯，
最好帶上256G記憶體的手機
畢竟置身這樣復古風濃烈的宵夜店裡
不拍照的真的都是狠人
在這個憶中城晚餐夜市店，除了讓你憶起老大庸城的環境，
還有大庸城記憶裡最熟悉的美食味道
。
“大金鍊子小手錶，一天三頓小燒烤”
一串肉一口酒
土家兒女愛酒好肉的生活風情
在這個憶中城裡也是體現的淋漓盡致
▌什麼都別說，先上烤串 ▌
還是記憶深處那口老巷子裡的
純正燒烤味
，店裡的烤串每一串都量“肉”定做的烤制方法，最大程度的發揮了其本身的美味，加上獨特改良過的
湘味魅惑辣
，
撩胃狂魔
無疑~
肉肉肯定是燒烤的第一選擇，而
肥瘦相間的五花肉
必須是頭牌中的頭牌
精選優質五花肉，切成薄片猛火快烤，
肥肉酥脆而不膩，
油脂散開為瘦肉提味，
烤到滋滋滴油
，再撒上孜然和辣椒麵，
鮮嫩無比，爆汁不油膩
評價一頓燒烤是否有兩把刷子，牛油絕對是首當其衝檢驗的試金石。好吃的牛油個頭不能大，憶中城裡的牛油
肉感十足，顆粒分明
烤制以後黃金剔透的外殼包裹著晶瑩的肉肉，
入口脂香豐盈，嚼起來毫不費力
，有一種油脂炸裂出來的美妙感覺
吃火鍋必點的黃喉在憶中城裡也成了燒烤新寵。這裡把洗淨的黃喉切成一口一片，
完全保持了它脆爽的口感
，比火鍋時候涮著吃更加肉勁十足，撒上辣椒孜然，
味道鮮美，香香脆脆
，完全被它的口感征服
燒烤中不能錯過的脆骨
，肉食黨們總是非常享受擼串時脆骨帶來的興奮感。比起別家的脆骨，
憶中城裡的烤脆骨可以說是脆骨plus
，顆顆肉大不貼燒烤籤兒，生肉烤成紅棕色，油也被烤得冒泡，
一口一串，香辣爽脆
這個是店裡專門為了貼服牛肉原味
用鐵籤串起來烤
，牛肉味香且不幹，
肉質彈韌且不失嫩滑
~
不敢把米歸為燒烤類的人絕對不是合格的吃貨，憶中城的巷味玉米絕對是值得一吃。這裡的玉米完全是
手工剝離現串
，完全
保留了玉米本身的甜嫩
外層微微酥脆，內裡香甜爽口
，加上辣椒麵的味道，甜鹹適宜
相信沒有哪個土豆星人能夠拒絕烤土豆片的味道，烤的略焦的土豆片抹上辣椒和孜然，
再撒上幾片蔥花，絕對刺激味蕾
▌ 這裡還有你不得不來喝的雞湯 ▌
到了憶中城，約上幾個好友擼串小酒進肚以後，還要再搭配上這口雞湯，晚餐+宵夜一起解決，才可以說是不虛此行
這裡的
吉首雞湯
如果要評判味道，多半還是承載著80年代記憶裡那口雞湯味，很多人都在說現在吃雞肉怎麼沒有小時候的那種鮮香，更多的也許我們都想
尋找記憶裡的那種情愫
這裡的雞湯完全按照最古老的烹飪方法熬製，起鍋時，湯麵沸騰黃金的油，
鮮香濃郁，肉味厚重
盛湯前，必須要用湯勺撇掉上面一點點油才能看到下面熱氣夾雜著湯的香散發開來，直接舀上一瓢，喝進嘴裡，鮮香得連燙的感覺都被弱化，
舌頭上都傳染出香的回味
再說這被
熬得酥爛的雞肉
，隨便一塊肉夾進嘴裡，肉已剝離雞骨自己滑掉，入口即化，
簡直酥到了骨子裡
憶中城·巷味
人均消費：40+
地址：張家界永定區官黎路官坪辦事處國際旅遊商業城B2棟（如家酒店旁）
營業時間：每天下午17：30-凌晨1：00
聯絡電話：0744-8257766
壹號探店小分隊 | 第30期
編輯：哈里大王 | 修圖：小云雲