國內關於南美白對蝦的白便相關報道最早出現在2009年的華南地區對蝦土塘養殖過程中，透過常規的水質調節、內服清熱解毒和保肝類中藥或直接使用抗生素就能治癒；2010年對蝦出現白便，透過常規保肝類藥物治療就可以治癒；2012年之後從華南到華北蔓延氾濫，對整個南美白對蝦養殖行業造成了很大的損失。
白便到底是什麼？關於白便，有人說是弧菌引起的腸炎，也有人說是寄生蟲引起的，也有人說是飼料變質或藻毒素引起的病變，還有人認為白便是由於各種原因導致肝臟腺管上皮、腸道柱狀上皮細胞病變脫落以及增生的纖維細胞脫落所形成的白色油狀粘性物質，主要有肝胰臟和腸道病變後脫落的微絨毛等病變組織、粘液和毒液以及腸道黏膜上皮、增生細胞和一些正常的糞便成分，不是食物消化後形成的正常糞便，是
對蝦肝胰臟、腸道長期發生慢性病變的結果
。有人認為白便是偷死的初始階段，有效地防治白便就能防止後期由白便導致的偷死現象。也有人認為白便是由特定“毒”引起肝中毒，之後引起肝病變導致肝功能障礙，使其分泌的消化液中的酶特別是蛋白酶異常，造成蛋白質分解代謝的障礙，無法正常分解為最終產物氨基酸，這部分成分在腸道內變質後形成粘性膠狀聚合物，排出體外就是白便，所以對蝦的白便病應該叫做慢性肝胰臟代謝綜合症。
白便的早期症狀不明顯，這時肉眼觀察對蝦基本正常，少數蝦腸道偏細、偏黑或偏綠，沒有明顯空腸現象；吃料減少或者減慢；水面基本沒有白便漂浮，刮塘底觀察蝦糞便灰白色且細長，這時的糞便還沒有漂浮在水面，再嚴重一些就能看到幾小段白便漂浮在下風區水面上，數量極少。
隨著病情加重，出現吃料慢甚至不吃料或蝦身瘦弱（殼肉分離），且伴隨遊塘及偷死（蝦腸道發紅或腸道有白色膿狀物）。典型的腸道病理變化為粘膜下層細胞增生，上皮細胞脫落、增生並纖維化的細胞層整體脫落且多次脫落形成白便。
如何治療“白便”
對待“白便”應“無病先防、有病早治、以防為主、防治結合”的原則，建議從提高對蝦體質、改善和最佳化水體環境、切斷病原體傳播途徑等方面著手，根據實際情況採取針對性的綜合措施。
一般認為“白便”的發生除了
飼料營養品質（黴變飼料中的黴菌毒素）
、
藥物濫用（抗生素）
、
病原微生物（弧菌）
、
藻毒素
等因素，與
惡劣天氣
、
水質惡化
、
底質水體環境差
也有關係，因此養殖期間定期採取
改底
等調水措施，穩定和改善水體環境，持續拌喂
賽有漁超能丁酸菌種
可提高蝦的自身消化免疫系統，內外相結合可降低白便的發生率，發現白便時，及時拌料內服
賽有漁金肝利膽
+
白便速止
+
液肽美
調理肝腸，增強體質，並針對水體實際情況，採取相關的調水措施。