如今的孩子學業太重，睡得晚導致早上賴床，起床後匆忙之下，早餐要麼不吃，要麼隨便抓個大餅油條、麵包蛋糕應付了事。研究發現，經常不吃早餐的兒童，全天能量和多種營養素的攝人低於吃早餐的兒童，甚至營養缺乏，長期下去還會影響兒童的營養狀況和生長髮育。如果早餐吃好了，孩子不僅上午的精力充沛，而且對其生長髮育也大有好處。據世界各國營養學家的研究表明，早餐吃得好的孩子，學習的平均成績比較高。在中國的調查也發現類似的結果。不吃早餐會給孩子帶來如此大的危害，家長怎樣做才能讓自己的孩子愛吃早餐呢？
又起晚了，不吃了！
☆ 測試一下，看看你的孩子愛吃早餐嗎？
一、測試要求
1．家長和孩子共同進行測試，家長讀題，孩子答題，並在孩子答題的那一項畫上孩子喜歡的符號。
2。一定要根據孩子平時的表現來確定答案。
認真作答
二、測試內容
1。今天孩子吃早餐了嗎？
A。吃了（5分） B。沒吃（0分）
2。孩子吃早餐時有挑食的習慣嗎？
A。有（5分） B。沒有（0分）
3。孩子認為吃早餐重要嗎？
A。重要（5分）
B。 一般般（3分）
C。不重要（1分）
4。孩子吃早餐的目的是什麼？
A。增加營養（5分）
B。填飽肚子（3分）
C．家長逼孩子吃的（1分）
5．不用上學的時候，孩子吃不吃早餐？
A。 每天都吃（5分）
B。 經常吃（4分）
C。 偶爾吃（2分）
D。 不吃（1分）
6．孩子每週吃幾次早餐？
A。 每天都吃（5分）
B。 每週吃5—6次（4分）
C。 每週吃3—4次（3分）
D。 每週至多吃2次（2分）
7。孩子關心自己的早餐嗎？
A．很關心（5分）
B。還好（4分）
C。不太關心（3分）
D。完全不關心（1分）
8。孩子吃早餐注重什麼？
A。 營養（5分）
B。 質量（4分）
C。 味道（3分）
D。其他（2分）
9。孩子的早餐吃得飽嗎？
A。很飽（5分）
B。還好（4分）
C．不飽（3分）
D。覺得很餓（1分）
10。孩子上午感到飢餓的時間？
A。 放學時感到飢餓（5分）
B。 第三節課中感到飢餓（4分）
C。 第二節課中感到飢餓（3分）
D。 第一節課中感到飢餓（1分）
三、
評分標準
：
得分45分以上 ，愛吃早餐。
得分在45分—35分，比較愛吃早餐。
得分在35分—25分， 不愛吃早餐
得分20分以下，非常不愛吃早餐。
☆ 孩子不吃早餐的危害
從醫學觀點來看，孩子不吃早餐有百害無一利。每天上午，是腦力勞動和體力勞動的重要時段，需要大腦儘早地興奮起來，早餐則是啟動大腦的“開關”。因此，早餐是絕對不可敷衍和隨意推遲的，更不能不吃早餐。長期不吃早餐的惡果要遠比你想象的可怕。
1.容易引起營養不良
不吃早餐，會在上午的學習、活動時出現飢餓感，容易引起營養攝入不足，必須動用體能，消耗體內的糖元和蛋白質，長此下去，勢必會導致消化系統的疾病而引起營養不良。
厭食可不是好習慣哦
2.容易傷害大腦
早餐對大腦無異於一劑補藥。而不吃早餐，上午學習、活動時會發生頭痛。長期不吃早餐，會使理解能力和記憶能力下降。試驗證明，空著肚子參加考試的學生要比吃早餐參加考試的學生考的差。
3.容易患感冒
經常吃早餐的孩子與那些不吃早餐的孩子相比，經常吃早餐的孩子，尤其是早餐吃穀類食物的孩子患感冒較少，且較輕。這就證實了吃早餐無論是對身體健康，還是防患疾病，增強人體抵抗力都有好處。
不吃早餐影響身體健康！
4.容易得胃病
人體在夜裡睡眠中脂肪儲存較多，而肝中糖原儲存較少，如果不及時進食早餐，糖原會很快消耗殆盡，還會造成大腦能量供應不足。由於沒吃早飯，中午便會大量進食，這樣會使胃壁一下子處於緊張狀態，時間久了易患胃病。
5.會影響孩子的學習
早餐有助於補充糖原存量和在一天開始時提供人體所需的熱量。通常，早餐所提供的熱量應占全天的30%左右。研究表明，孩子如果經常不吃早餐，很容易引起營養缺乏、體質虛弱、注意力不集中和成績下降等。
6.容易使孩子發胖
不吃早餐，中餐和晚餐必然會吃下過多的食物，尤其是晚餐，飯後不久就睡覺，機體來不及消化和吸收，長此以往，身體不堪重負，使得熱量過剩，極容易造成脂肪堆積，使人發胖。
暴飲暴食真可怕！
☆ 引導孩子愛吃早餐的方法
1.睡眠充足法
由於孩子太晚睡覺，早上起床時間也比較匆忙，留給孩子吃早餐的時間很短。可以讓孩子早睡早起，早上留有充分的吃早餐時間。
2.花樣翻新法
天天都是牛奶、雞蛋，孩子也會吃厭。家長要時不時地翻新菜譜，比如蛋的做法，可以是煮蛋、煎荷包蛋、炒蛋、蛋羹，也可以是鹹的、甜的、滷的，一週換三四個花樣。
3.晨練法
如果時間允許，可以讓孩子早起10分鐘，在小區裡晨練10分鐘，再回家吃早餐。保證孩子吃得非常香，非常開心。
晨練提高了我的食慾！
4.規定用餐時間法
有些孩子吃飯不專心，一頓飯要吃很久，那麼就可以用計時器來幫助他加快速度。先按照孩子平時吃飯所需的時間定好計時器，鼓勵他在鈴響之前吃完；然後再逐漸縮短時間，每次減少一兩分鐘，直到家長認為時間合適為止。
5.遊戲法
讓寶貝有充足的時間，悠閒地享受早餐的美味。可以把吃早餐作為一項晨起的遊戲，比如，讓寶貝自己用果醬或者蜂蜜 在烤麵包片上畫個小人，或者用櫻桃在薄餅上擺出圖案，然後再讓他們把自己的“作品”吃下去，寶貝一定吃得有滋有味。
爸爸媽媽辦法多
6.孩子參與食譜計劃法
計劃一週的早餐食譜時也聽聽孩子的意見，然後帶他一起去超市購買所需的食品。這樣孩子每天吃自己做主的早餐時，一定會胃口很好。
7.榜樣法
最好全家人早上愉快地坐在一起吃早飯，而不是都各自急急忙忙地準備衝出家門。這樣，寶貝自然也就很樂意加入到早上的這次“全家聚會”中，津津有味地吃一頓早餐。
我要向爸爸媽媽學習，好好吃早餐！
8.獎勵法
準備一些寶貝喜歡的小玩意兒，比如貼畫之類。如果寶貝把早餐全部吃完，就可以得到一個作為獎賞。
親愛的家長朋友，您的孩子早餐吃得怎麼樣？您還有其他孩子教育方面的問題嗎？請關注【杏壇泛海】，讓我們攜手並進，共創孩子美好明天！