膨化食品的高鹽、高味精也對人體健康構成威脅。過多的鹽是導致高血壓和心血管疾病的罪魁禍首。
一些家庭還常常將膨化食品作為“電視食品”，在看電視時一家人圍坐在一起享用。這種吃法一方面容易造成攝入過量，人們在不知不覺中進食了大量的膨化食品，使體內熱量過多，轉化為脂肪，引發肥胖；另一方面是晚上進食大量的高脂肪、高碳水化合物的食物，脂肪長時間停留在胃中，會影響人的消化道功能，影響夜間睡眠。
因此，為了自己的健康，還是少吃膨化食品為妙。
糕點不宜長期存放
有些人買回糕點以後，習慣儲存起來慢慢食用，有時竟達一兩個月之久，這種做法不好。
糕點中含有的油脂以及含油輔料（如核桃仁、花生仁、芝麻等），在長期的貯存過程中，受陽光照射、空氣以及溫度等因素的影響會發生脂肪酸敗，產生醛和酮類化合物等有毒物質，食用後會引起中毒。
有些糕點的水分含量比較高，在溫度較高的條件下儲存會因黴菌大量繁殖而發生黴變。黴菌所產生的某些毒素對人體是有害的，有的黴菌素還會引發癌症。
不宜在生日蛋糕上點蠟燭
在生日蛋糕上點蠟燭，已經成了約定俗成的做法。然而這種做法是不科學、不衛生的。
在蛋糕上點蠟燭有多種危害：其一，一盒好端端的奶油蛋糕或鮮奶蛋糕上，被小蠟燭插得千瘡百孔，必定會受到汙染；其二，點燃小蠟燭，不免有菸灰燭油之類髒物掉落下來，使蛋糕第二次受到汙染；其三，點完蠟燭後，還要呼長氣將其吹滅，必要時還要別人協助吹，難免唾沫亂濺，病菌飛舞。如果吹蠟燭者是消化道或呼吸道疾病患者，必然會把病菌吹到蛋糕上。因此，在蛋糕上點蠟燭是不宜提倡的。
吃火鍋要注意什麼？
1 防中毒。火鍋如果用炭火，燃燒過程中會產生大量的一氧化碳氣。在通風不良或一氧化碳濃度過高時，容易引起一氧化碳中毒。
2 防過燙。過熱的食物會使口腔與消化道黏膜受到損傷，其中對味覺細胞的損傷較大。如果經常發生這種情況，就會使味覺細胞發生變異，引發癌症。
3 防生食。一些致病菌、腐敗菌或蟲卵等存在於食物當中，如果不將食物煮熟是無法將這些病菌殺死的。它們一旦進入人體就會引起消化道疾病、寄生蟲及由寄生蟲導致的各種疾病。
4 不宜過辣。火鍋的熱度會使辣味顯得更強烈，有更強的刺激性，對消化道、胃黏膜、面板都有一定損害。對胃潰瘍、十二指腸潰瘍、痔瘡患者來說更不宜食用。
5 不宜飲用啤酒。火鍋湯經人體消化後產生尿酸，啤酒可促使尿酸進入到人體的關節或軟組織當中，引發炎症、痛風，甚至導致尿中毒、腎結石等疾病。
不宜吃街頭的燒烤食物
1 燒烤的場所：（1）燒烤大多數在街邊、路旁、人行道邊、大樹下等人比較容易經過的地方，這些地方本身灰塵就比較多。（2）這些場所一般無消毒、驅蠅、淨化、防腐等衛生設施，達不到衛生合格的要求。
2 燒烤者：大多數燒烤者工作前既沒做過健康檢查，也沒經過個人消毒。由他的手接觸過的食品，很可能成為多種疾病的傳播途徑，消費者如果吃這樣的食物，其身體健康得不到基本保障。
3 燒烤物：燒烤食物有些未經防腐處理或防腐處理不當，導致在燒烤時食物已經變質，而燒烤者為了掩蓋變質的味道，往往會加入各種調味品，讓人不容易辨別是否變質，導致人食入後引起寄生蟲病以及食物中毒。
4 燒烤方式：很多燒烤者的經驗不足導致燒烤物焦糊，而這些燒焦的肉中含有大量的致癌物，長期食用可能會導致食道癌、肺癌等癌症。另外燒烤食物時油煙較重，會導致肺病、支氣管炎等疾病。
因此，日常生活中儘量不要吃燒烤食物，更不要光顧街頭的燒烤攤。
發燒患者適合喝什麼？
發燒病人由於出汗、口乾、煩躁而口渴，為補充所失水分，保持體內代謝平衡，幫助身體降溫，最好多飲溫的白開水，也可服用富含維生素C的天然果汁如橙汁、秋梨汁等。