蒸糯米豬肉丸子
糯米和豬肉丸子，蒸出來的味道非常完美，又有營養，做法非常簡單，孩子們都很愛吃。
南瓜蒸雞腿肉
這道菜很清淡，材料簡單，做法方便，依然也是我寶寶愛吃的菜！寶寶吃雞肉我吃南瓜！南瓜比其他菜好吃多了。
豉汁蒸排骨
豉汁蒸排骨是我們廣東茶樓裡賣最火的一道菜，酒樓的豉汁蒸排骨滑嫩脫骨，咬上去肉卻是脆而不爛的，做法簡單，第一把排骨洗乾淨後先加入大半勺白糖和半勺花生油，用手抓勻放入冰箱冷藏醃製2到3小時，多了這道工序蒸出來的排骨肉才是爽脆的。豆豉不能切碎，只能用刀拍扁。如果自己在家裡做不那麼在意顏色，根據自己喜歡好適當加一點生抽也可以。重要的一點，在蒸之前要加點生粉拌均勻在蒸。不要蒸的太老，一般都是蒸8分鐘這樣就可以了。
圖①
需要材料：糯米500克，豬肉末300克，鹽一小勺，姜粒10克，雞蛋一個，大蔥一根，雞精一小勺，黑胡椒粉適量，香油一勺，胡蘿蔔1個，白糖1小勺。
糯米放大碗內，加上水，提前泡好，最少要泡四小時。
用五花肉打成肉末。
加入雞蛋，鹽，雞精，黑胡椒粉，白糖，香油，少量水，順著一個方向拌均勻。
加入薑末和蔥末。
攪拌均勻，直到肉餡上勁，醃製半小時以上，讓肉餡充分入味
泡好的糯米控幹水
胡蘿蔔去皮，切薄片，用來當丸子底託
取一小勺豬肉放在手心，用兩個手掌儘量搓圓
放進糯米中滾幾下
使其均勻的裹上一層糯米
取出再搓一下，儘量搓圓它
依次做好丸子，放在胡蘿蔔片上，水開後上蒸鍋，中火，蒸30分鐘，關火後燜五分鐘再開鍋
擺盤，即可出爐。
香噴噴的，咬一口，糯糯的米，口感非常棒。
圖②
需要材料：南瓜半個，雞腿肉2只，鹽適量，花生油1勺，生粉適量，料酒1勺，蔥花少許，蒸魚豉油1勺，薑末少許。
雞腿洗乾淨，去掉骨頭，多清洗幾遍將血水洗淨，用刀把雞肉切成雞絲，然後加少許鹽和生粉，薑末，料酒，用手抓均勻醃製十分鐘左右，將雞肉醃入味即可
南瓜去皮去籽清洗乾淨，切成厚片裝盤，撒少許鹽
將醃好的雞肉放在南瓜盤裡，放入蒸鍋用大火蒸15―20分鐘左右
出鍋淋上少許花生油，撒上蔥花，淋一點醬油即可。
南瓜味道很清甜，香嫩的雞腿，我家寶寶超喜歡吃。
圖③
需要材料：排骨500可克，豆豉15克，蒜蓉30克，姜15克，白糖大半勺，花生油20克，紅薯澱粉適量，枸杞適量，鹽適量，胡椒粉少許，米酒少許
排骨浸泡半個小時去血水
控幹水分撈出備用
加入大半勺白糖
加入半勺花生油
加入薑片，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏醃製2―3小時
將豆豉清洗乾淨，用刀背拍扁，將大蒜剁成蒜蓉。將醃好的排骨從冰箱取出，加鹽，胡椒粉，豆豉，蒜蓉和米酒，攪拌均勻再醃製15分鐘
加入澱粉
水開後，放入蒸鍋，儲存中火蒸8分鐘左右
關火後，再燜3分鐘，即可出品。