在桂林灌陽縣，婚禮當天的晚上會有新娘子打油茶的風俗，俗稱“媳婦娘茶”或“吵茶”。
一般用柴火煮茶，否則並會少了許多傳統媳婦娘茶的趣味。
由於一些傳統文化的遺失，有的風俗已經改的改忘的忘了，在這裡小編簡要地描述一下打媳婦娘茶的過程，據說這是婚禮中最有趣的一個環節！
首先新郎新娘應坐在爐前，“舅公”（新郎新娘小孩的稱呼，寓意早生貴子）則坐在他們的對面，來吵茶的大多是年輕人和小孩，傳說是要把“舅公”的衣裳烤乾，把火生好後，打油茶的第一步為炒米花。
這時有人故意新增易燃的幹竹加大火力烤乾“舅公”的衣裳，以此來惡搞。
火越燒越旺，新郎怕新娘招架不住，為新娘拿著鍋柄，這樣新娘炒起來就容易多了，因為米花由糯米制作，翻炒的時候倘若火候太大並會容易炒焦，這在考驗新娘炒米花的技術和兩人的配合能力了！
爐裡已是熊熊烈火，新娘快速地翻炒著。
親友們繼續添柴。
大家都想著法子來“作弄”新娘。
新娘不畏困難，迎難而上，因為愛情，所以一切都是幸福的模樣，加上有新郎的護航，可難不住手勤腳快的她，可以看出兩人有著同甘共苦的決心！
這時有人故意加入生樹葉到火爐製造煙霧，用灌陽話講是“故意作孽燻人”。
急中生智的新郎馬上把米花保護起來，吹燃葉子減少煙霧。
裡面的人也幫忙吹燃。
外面的繼續往火爐里加生葉，這時煙霧越來越濃烈，氣氛也隨著更加活躍起來，大家都在考驗著這對新人呢！
生樹葉太多，裡面的可嗆得不行了。
此時整個房屋裡都是煙味，人們已經被嗆得紛紛往外跑，但是“舅公”依然堅守陣地，因為喝媳婦娘茶的主角可是“舅公”哦。
更調皮的是，屋外的把門反鎖，讓屋內想出去的出去不了，陪著一起體驗別樣的滋味！
新郎為了不讓煙嗆著了新娘並不停地打燃樹葉，新娘則在愛的鼓勵下，堅持將米花炒好。
相信在今後的生活中新郎同樣會如此心繫新娘、相互不離不棄、共同克服困難勇往直前！
經過幾番煙嗆後，可以看出新郎新娘情比金堅，機智聰明，親友們都看在眼裡，且暫時放過一馬，米花沒炒焦實屬不易，可以上茶鍋開始煮茶咯！
等著喝媳婦娘茶的人可多了，小編就是其中一個！
第一杯為糖茶，甜甜蜜蜜相愛一生。
接著為油茶。
小朋友見新郎太熱，一直在旁邊為新郎扇風呢！
等待茶燒開中， 新郎放了幾把辣椒反擊。
待茶燒開之後，每個碗裡放些米花，篩入茶水，熱騰騰、香噴噴的油茶就完成了，再由新郎一一端給親朋好友們。
這樣的茶你喜歡嗎？反正小編很喜歡，一連喝了兩杯！小編最愛油茶，哪個地方、哪種煮法的油茶都愛，在新郎愛的守護中煮出來的茶，味道更是好極了！
這裡我們瞭解到的是水車鄉“媳婦娘茶”，灌陽各個鄉鎮的“媳婦娘茶”在細節上會有所區別但宗旨大徑相同，親友的惡搞一是活躍氣氛，更重要的是讓兩位剛成婚的男女懂得在今後生活中應該互相包容，互助互愛；在婚姻生活裡，丈夫應該心繫妻子，寵愛妻子，女人是一種感性動物，需要丈夫的愛護與尊重；還有就是打油茶是灌陽媳婦的必備技能哦！
有人說，幸福的家庭是丈夫成熟穩重，妻子賢惠溫柔，彼此都是對方生活的動力！相信新郎新娘也是如此！
可以知道，“媳婦娘茶”就是新娘在一群年輕人和一群小孩的吵鬧中打出來的茶，所以也叫“吵茶”。隨著時代的變遷，傳統文化的遺失，越來越多的年輕人只是聽說“媳婦娘茶”這回事，但不知道是怎樣的，包括小編在內。據說以前吵茶還會設定一些節目讓新郎新娘完成，現在的吵茶日益趨向簡單化，非常感謝新郎新娘讓小編第一次嚐到正宗的灌陽“媳婦娘茶”，希望像這樣有趣的、優良的風俗能夠一直傳承下去，讓更多人知道屬於灌陽的特色文化！
喝完茶之後，再由德高望重的長輩給新郎新娘送上賀詞，並送他們入洞房！
在此祝兩位新人百年好合、早生貴子，從此相親相愛，攜手共建美好未來！
