時間是過得真快啊，轉眼之間一個月又過了一半了，玩夠了，吃夠了，又要工作了，不過工作起來時間過的會更快，再過一段時間一種好吃的食物又將上市，這種食物不僅好吃而且健康，有很多好處，關鍵食材還很好找，到處可見，那麼是什麼呢？我不說你們肯定不知道，現在就一起來了解一下吧！
這種東西相信大家都見過，也知道是什麼吧，不過現在的年輕人可能不知道，那就是艾葉，艾葉的好處可是很多的，不過今天我們要說的不是它有多少好處，而且用它來做一道小吃，那就是艾葉粑粑
做艾葉粑粑的第一道工序就是去田間摘些艾葉回來清洗乾淨，然後燒一鍋開水，將艾葉放進去煮十幾分鍾，撈出放入一個大盆中
煮艾葉
艾葉汁
煮好的艾葉攪成如上圖這樣的，這樣才能讓艾葉更好的與糯米粉融合在一起，顏色也就更好看。
準備兩包糯米粉，一包粘米粉，這樣的比例做出來的粑粑軟硬適中，將三包米粉融合在一起，倒入做好的艾葉汁一起揉成團
艾葉粑粑生胚
將揉好的麵糰分成小個的麵糰揉成圓形再輕輕按扁一下，一個生的艾葉粑粑就做好了，接著又要燒一鍋水，將做好的粑粑放入開水中煮十幾分鍾撈出瀝乾水分裝入盤中撒上糖就可以開吃了，也可以直接上鍋蒸，也是一樣的味道
怎麼樣，是不是一道非常好吃又健康的小吃，食材是不是隨處可見。
好了，本期文章到此結束了，感謝您的閱讀，謝謝！