葷素食物如何搭配更營養健康?

各位朋友大家好,今天和大家分享一下關於吃肉和吃素的問題,現在對於很多人也是特別的有爭議,究竟如何做才是對身體最合適最健康的,這其中影響的因素有很多種,不能一概而論。

第一:從物質能量結構來說,肉食所給身體提供的能量肯定是遠大於素食的。

因此,如果一個人的身體需要特別大的氣血能量供給時,肉食肯定優於素食。比如:從事體力消耗大的勞動者,你讓他吃素,那身體多是撐不住的。

第二:從陰陽屬性來說,肉食提供的能量屬陽,素食特別是主食之外的粗纖維素菜類,提供的能量屬陰。

結合到我們日常的體質狀態,我們之所以飲食,一方面是在於果腹充飢,另一方面在於平衡身體的陰陽屬性。

葷素食物如何搭配更營養健康?

比如說:體寒陽虛的人,越吃素,身體陽氣越弱,它需要根據身體的承受能力,適當的增加肉食來給身體提升陽氣增補能量。如果吃不了肉,那怕喝肉湯,吃肉糜也是可以的。

接診過程中,我們就發現很多崇尚純素飲食的人,身體已經虛得不行了,還是天天青菜水果的吃,那身體怎麼受得了。

如果懂得飲食調整,身體明顯會恢復很快,因此,很多人對於飲食與身體的關係,是不自知的。

相反,如果是陰虛內熱體質的人,他就需要日常適當素食來給身體滋陰,以平衡身體的熱量,如果本身體質就燥熱火旺,食肉就好比火上澆油。

葷素食物如何搭配更營養健康?

因此,特別強調,拿孩子來說,正常體質的情況下,尤其是三歲以前,本身陽氣旺盛,俗稱的純陽之體,本身奶粉熱量就普遍偏高,如果再過早的吃肉,人為想當然的增加營養,那麼身體就會失衡,引起熱量偏高,導致反覆的發燒、消化不良、咳嗽、躁動不安等。

其實對於體質正常的孩子來說,哪怕斷了母乳後,新增輔食也是有次序,同時還得根據個人體質狀況來說的,至於有關詳細的輔食新增的具體細節,我們今天先不詳述。

第三:關於性情方面,一般情況下性情急躁的人就容易本能的想吃肉,因為心火旺盛,身體的氣血能量消耗比較大,所以需要的外源效能量補給就比較多。

但是,這種情況越是吃肉多,內熱就越重,因此,就形成了如此的惡性迴圈,而糾正這種狀態不僅需要中醫調理,

健脾胃、清心火,還需要一段時間的素食堅持,來平衡身體內的熱量。

當身體內的邪熱散出去,陰陽得以平衡,自然的就不想吃肉了,而且,性情也會平衡很多。

自古就有這樣的說法:

食素者慧,食肉者混。

意思就是說,日常偏於素食的人,性情比較平和內斂,比較沉靜智慧,適合於從文,善於思考研究;而經常吃肉的人,性情就容易躁動不安,做事心浮氣躁,很難有智慧,但是這類人攻擊力,爆發力強,有競爭意識,適合於從武。

因此,我們就回想一下,一般學習成績好,金榜高中的人,多是清瘦沉靜的,而那些不愛學習,調皮搗蛋的孩子,多是愛吃肉、膀粗背厚、大腹便便的。

我們看現在生活中,

一些多動傾向的孩子大部分都是飲食過度營養,垃圾食品吃得多,性情躁動不安的。

這確實需要家長們引起高度的重視,飲食生活關鍵在於陰陽平衡,按需餵養即可。

葷素食物如何搭配更營養健康?

第四:關於食品安全問題,由於現在全民素質還不能保證綜合的提高,很多食品都存在不安全隱患。

比如:肉食家禽在飼養生長過程中,普遍存在激素飼料的使用以催生縮短生長週期,以豬肉、雞肉等供需量大的肉類最為明顯。

在這樣的食物鏈下,吃到我們的身體中,對於健康來說就會產生極大的危害。比如:孩子的性早熟、過早發育、心智模式不符合正常年齡段、性情不穩、身體狀態外強中乾、肥胖症、三高症、反覆上火、發燒、咳嗽等等。

因此,考慮這方面問題,孩子從小過多食肉,是百害無一利的。

正常情況下,保證身體平衡健康,倒不一定堅持純素餵養,最起碼保證七分素,三分葷的比例,即使吃肉也儘量要吃高質量的肉食,在吃的方面,儘量講究一些,不貪便宜。

再者,要保證氣血能量的供給平衡,即使不吃肉,也可以用蛋類、奶粉、豆製品等補充代替的。總之來說,現在社會中,營養問題絕對是夠用的。

第五:關於現在崇尚的素食主義,也是不能一概而論的,它對身體以及性情,還有體力消耗方面都是有一定要求的。

最基礎的,所謂的素食生活要注意搭配,保證身體能量供給的平衡合理,並非我們所說的天天青菜蘿蔔,綜合的混搭,比如:主食、蔬菜、豆製品、蛋類、奶類、堅果類等等。

然後,還有身體的通暢度,整體氣血能量狀態,脾胃的吸收運化利用率問題。

再者,性情的穩定度,體力活動的消耗問題。因為性情越平穩,身體需要的外源能量越少,體力消耗越少,身體耗能也越少。如果,你讓一個心急火燎,天天干體力活的人吃素,他肯定會餓趴下的。

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第六:關於生病時忌口肉食的問題,關鍵在於儘量的減輕脾胃消化負擔,保證身體的通暢度,這是有助於疾病恢復的。

尤其對於本身脾胃消化功能比較弱的人群,如果正生著病呢,再吃高能量不易消化的食物,那脾胃對於藥物的吸收就會大打折扣,因此就恢復得慢。

忌口肉食,最起碼在生病期間以及疾病正常恢復徹底後一週左右,之後就可以隨意了,甚至對於本身體弱的人群,疾病恢復後,脾胃運化功能正常了,還是會提倡加強飲食營養的,這樣有助於身體能量的補給,因為生病也是特別消耗氣血能量的。

第七:有關心靈意識能量淨化方面來說,肉食與素食的區別就很大了。

我們都知道很多的宗教信仰是禁食肉的,在宗教理念下,因為眾生平等,而且,越是高等的動物,靈性越強,動物的靈性遠大於植物。

因此,肉食是犯罪殘忍的,而且有礙靈性成長的。結合到身體來說,素食生活的人,身體就相對潔淨通暢,健康指數比較高,而偏於肉食的人身體濁氣就比較重,容易得病。當然,這只是一個普遍的現象,並不絕對。

綜上所述,肉食和素食,沒有絕對的好與壞,關鍵在於自己的身心工作生活等綜合狀態。

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