而黑木耳、紫菜（幹）、蘑菇（幹）等植物性食物雖然鐵含量較高，但主要是非血紅素鐵，吸收利用率低，不過維生素C可以幫助這些鐵的吸收利用，因此建議素食者在飲食中增加富含維生素C的蔬菜、水果，必要時可補充Vc片...

選用發酵豆製品常吃堅果、海藻和菌菇蔬菜、水果應充足合理選擇烹飪油全穀物、菌藻類、發酵豆製品對於素食者的重要性① 全穀物能有效提高B族維生素的供應水平② 純素者食物只能從菌藻類和發酵製品中補充維生素B12③ 發酵食品的鐵、鋅元素利用率也比較高...

據媒體報道，凡妮莎·弗蘭科回到店裡之後，分店經理出來，重新遞給了凡妮莎·弗蘭科一個純素漢堡，不僅沒有道歉，還笑著說道：“你應該知道那是雞肉...

當生活節奏日益加快於是更加嚮往片刻寧靜旅行的意義就在於放鬆心情走進嘉定坊就能感受到慢生活的魅力而位於這裡的禪驛“茹素”餐廳更是這鬧市中的詩意空間從繁華街區到小橋流水穿過古色古香的走廊小型的古典園林雅緻且有趣“茹素”二字映入眼簾“茹素”之意便...

也許，“御蔬房和食蔬記”開業，順應了民間這種需求，所以，為老百姓家喜聞見愛品嚐...

素食本身無可厚非，喜歡吃什麼就吃什麼，這是一個人最基本的權利，只要你喜歡，身體允許，你愛吃什麼就吃什麼，哪怕你吃的是草，擠出來的是奶，人們只會歌頌你而不會指責你的與眾不同，但問題是，你吃你的素，別人吃別人的肉，這兩者之間本沒有高低貴賤是非之...

保持素食的原汁原味，不加人工色素，口感不能太油膩，要求廚師既精通素食製作工藝，又精通點心、 素面 、 素包子 、齋滷味等素食產品選擇三：牛肉湯鍋牛肉湯鍋主菜選擇的是牛肉，牛肉含豐富的牛磺酸和大量的熱量，牛肉除了含牛磺酸之外，還是一種含蛋白質...

“仙人洞素食文化村歡迎您”的標語很親切，村民們也都非常友好，村委會門口一些爺爺奶奶在悠閒地曬著太陽，這種愜意的慢生活讓人好生羨慕呀~村子靠山鄰水，自古以來就有敬老尊賢講孝養生的傳統，據說活到90多歲的老人比比皆是...

如果你最近吃素食，還經常用素肉代替，無疑會增加全天熱量攝入，對減肥不利...

所以，在祭灶的時候把這些平日裡灶王爺吃得不多的素甜品供上，讓灶王爺臨走前換換口味，並且糖瓜、糯米粉團、糖餅、糰子年糕等很粘，能粘住嘴，以免灶王爺上天說出不好的事...

除了領隊和導遊的不管不顧，李先生提到旅行社的問題還有強制購物、擅自更改行程等，即便是旅行即將結束返回青島的最後一晚，合同中標明的素食，依然沒有兌現...

《每日快報》最近有一篇報道用上了聳人聽聞的標題“獨家，不吃培根會讓你脫髮”，文章探討了素食可能會讓你的面板和頭髮疾病增加...

友人開玩笑說：那是一間清靜、淡雅，卻能拯救你舌尖滋味的素食館...

本人的觀點是，減肥不一定非得吃素食，一定要保證飲食結構合理，營養與熱量相配，這樣才能瘦下來，不能說鑽牛角尖，不吃這個，不吃那個...

該研究由來自美國紐約州西奈山（Mount Sinai）醫院伊坎（Icahn）醫學院一般內科的凱拉．拉娜（Kyla Lara）大夫所主持，其和同事針對一項大規模調查所獲得的資料資料進行分析，目的在探討個人飲食內容和心臟衰竭發展的關聯性...

優質蛋白質素食者，一定要學會補充優質蛋白質，蔬菜和水果的蛋白質含量較低，難以滿足日常的營養需求，需要依靠穀類、豆類食物以及堅果類食物補充蛋白質...

所以我們需要攝入比吃肉時更多體 積的食物才能滿足我們身體的基本需求...

資源- 芋頭：200g- 木薯根：200g- 胡蘿蔔：150g- 綠豆：100g- 玉米：1個- 香菇：50g- 蘑菇：40g- 木耳：50g- 豆腐：2塊- 葉卷春捲- 小麥粉：1茶匙- 烤白芝麻紫洋蔥- 調味料：香油、鹽、調味料、糖食用...

另外，吃素是一種時尚生活方式，也是純屬個人愛好，請不要帶有色眼鏡看問題或者個人本身沒宗教信仰又喜歡拿素食文化去跟宗教信仰較勁，比如有些壓根不吃素的人會說除非是想做和尚才吃素，真搞笑了，事實上吃素跟做和尚是兩回事，所以您若是不認同素食又喜歡較...

很多人魚肉蛋奶一口都不吃，只靠澱粉（糖）、油、鹽、糖來彌補，再加上精白主食吃得多，久而久之，原本健康的飲食搖身一變成了“三高”菜餚...