家裡的娃兒不愛吃蘋果，教你一個小妙招，將蘋果切絲後和雞蛋麵粉混合成麵糊，放入鍋裡攤成小餅，再撒上點芝麻提升香味，煎出來的小餅酸酸甜甜，軟軟嫩嫩，特別美味，不愛吃蘋果的娃兒一次能吃好幾塊，還可以加點芝士，做成拉絲蘋果餅，口感和營養都更勝一籌！
食材
2個雞蛋｜100克牛奶｜80克富硒黑小麥粉
2個蘋果
鍋具
鵝媽媽鈦晶鍋
詳細步驟
1、蘋果洗淨切絲
（蘋果有健脾胃、排毒養膚之效）；
2、打入2個雞蛋、100克牛奶、80克富硒石磨黑小麥粉
（黑小麥粉富含膳食纖維和鈣鐵鋅硒等，比普通小麥粉更營養）
；
3、充分攪拌均勻，因為蘋果本身有甜味，一般不用額外加糖，如果你是重度甜口愛好者再加少許白糖
；
4、阿米爾小煎鍋預熱倒入少許植物油，鋪上蘋果絲麵糊，撒上適量熟黑芝麻
（平時也可以試試其他水果絲，換著花樣來孩子更愛吃）；
5、煎至底部定型後再翻面，否則容易裂開
；
6、翻面後蓋蓋小火燜至熟透；
7、開蓋再慢煎一會兒至兩面上色均勻，變的金黃後就可以出鍋了
；
8、家裡孩子不愛吃蘋果，一定要試試這個食譜，融合在一起竟特別美味，做法也是超簡單，三兩下就上桌
；
9、蘋果絲酸酸甜甜的，豐富了早餐餅單一的口感，入口軟軟嫩嫩，搭配上黑小麥粉還能健脾促消化，推薦你們一定去試試。
