香蕉是人們普遍喜愛的一種水果，香蕉中含有豐富的糖分、蛋白質、維生素、礦物質以及膳食纖維等多種營養素，經常食用對身體有一定的保健作用。
1、補充能量，緩解疲勞
香蕉中的糖分含量高，人在食用後可快速為機體補充能量。此外。香蕉中還含有鎂元素，它對於恢復體力、緩解疲勞也有積極的作用。
2、預防便秘
香蕉富含膳食纖維，一方面可以促進腸道蠕動，另一方面可以吸水膨脹使糞便軟化，從而起到通便的效果。因此，常吃香蕉能有效預防便秘。
3、預防高血壓
香蕉中含有豐富的鉀離子，它有拮抗鈉離子收縮血管的作用。經常食用香蕉有助於維持體內鈉、鉀平衡和酸鹼平衡，促使神經肌肉保持正常，心肌收縮協調就可有效預防高血壓。
雖然常吃香蕉對身體好處多多，但它也有一些容易被大家忽略的食用禁忌。
禁忌一：少吃未成熟的香蕉
食用香蕉儘量吃熟透的，這是因為生香蕉中含鞣酸較多，這一物質具有較強的收斂作用，人在食用後易引發便秘。尤其是老年人，不僅不會起到潤腸通便的作用，還會加重便秘。
禁忌二：不可過量食用香蕉
雖然香蕉香甜可口，但在食用時切忌過量。因為香蕉屬於寒性水果，一次性吃得過多會對腸胃功能造成負擔，從而易引發腸胃不適。體質虛寒的人副作用更強，這類人更要規避香蕉。
禁忌三：不空腹吃香蕉
香蕉中含有較多的鎂元素，人在空腹食用後會使體內的鎂元素驟然升高，易破壞人體中的鎂鈣平衡，從而對心血管起到一定的抑制作用，對健康非常不利，因此不建議大家空腹吃香蕉。
禁忌四：不吃冷藏過的香蕉
香蕉在冰箱冷藏後，我們會發現香蕉有不同程度的發黑，這種香蕉不僅不好吃，而且營養也大大降低，果肉也發生了變質，人在食用後就易發生腹痛、腹瀉等腸胃不適症狀。
總的來說，雖然香蕉是一種非常好的水果，但大家在食用時一定要注意以上禁忌，只有這樣才能最大程度發揮香蕉的功效。
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