人吃得太飽，總是容易想一些有的沒的事兒。
比如就有人問：第一個發現牛奶能喝的人，對牛做了什麼？
畢竟對比起牛奶，你們難道不應該更好奇，第一個發現貓屎咖啡、臭豆腐、鯡魚罐頭等等能吃的人，究竟都做了什麼嗎？
帶著這樣的疑問，今天我們就來探究一下，食物背後的發現者。
1
貓屎咖啡
人類史上有一個千古難題，那就是：
巧克力味的便便和便便味的巧克力，你會選擇哪個？
但與之有相同點的貓屎咖啡，卻能輕鬆高價出道。
而人類為何會主動嘗試，這一切還從咖啡本身說起。
在17世紀前，咖啡基本由阿拉伯人壟斷。
直到1690年，荷蘭有位船長到葉門，順走幾顆咖啡苗在殖民地印尼種植成功，才有了貓屎咖啡。
要知道在當時，咖啡可是被稱為“黑色的金子”，只有貴族才能享用。
而身為被殖民地的人，種咖啡，可以；想喝咖啡？
但老天爺總是仁慈的，這不，有一天，種植場的工人們就發現了一坨便便：
當然，對於常年只能種不能吃的東西，即便是在便便裡也想要嚐嚐啊。
所以工人們就把便便帶回去，按咖啡製作程式來一套，結果發現：
這些是偷咖啡盜賊麝香貓留下的禮物。
它們眼光挑剔，只愛長得最好的咖啡果實。
它們天賦異稟，在體內給果實進行升級操作，卻敵不過消化系統的不給力，無法消化咖啡豆。
於是咖啡豆就隨著糞便排出，形成全新版本。
後面的事你們也知道了，貓屎咖啡因獨特香氣被捧上天。
而如今的麝香貓，被利益燻心的人類關在籠子裡，天天被迫吃咖啡果實，
它們一定很後悔，那些年為什麼要隨地大小便…
2
臭豆腐
人人都說，臭豆腐聞著臭吃著香。
能吃臭豆腐，並不是什麼厲害的事兒。
第一個聞到臭味，在味道未知的情況下，還吃下去的人，那就真是一位牛人！
而這位牛人，傳聞是清朝一位高考考生。
老王一直堅信，人一旦給自己留後路，就容易有退縮的想法。
所以，家中本就不富裕的他決定，在考試前把回家的路費全花了，只為不留後路的好好拼一場。
結果，他果然不負眾望的——
這下好了，返鄉票都買不起。
在京城無依無靠的他，只好在街邊支起攤兒，幹起了家中的老本行：賣豆腐。
做豆腐對老王來說倒是不難，如何營銷老王卻完全不懂。
加之豆腐攤兒那麼多，老王的豆腐壓根賣不出去。
夏天豆腐賣不出，就容易壞。
為了不浪費，老王想起老家醃菜方法：把豆腐也用鹽醃起，放進了小缸裡。
然而，東西放在平時看不見的地方，就容易忘記。
直到秋季的某一天，老王才突然想起來，自己還醃了缸豆腐！
在掀開蓋子那一瞬間：……
那一天，老王思考了很久很久。
他，抬頭望了望天空，低頭看了看錢袋，顫抖著將手伸向了那缸醃豆腐。
當他鼓足勇氣，把豆腐伸入嘴裡那一瞬間，
他懂得了，什麼叫做人生的味道！
受到這外在臭味與內在甜美衝擊的王致和，從此放棄了學習，一心研發臭豆腐。
從而，造福了未來的你們！
3
鯡魚罐頭
如果說，臭豆腐是聞著臭吃著香，流傳開來情有可原。
那聞著臭吃著更臭，十個吃了九個吐的鯡魚罐頭，又是如何流傳開來的，這題又得請荷蘭人出鏡了：
前文提到，荷蘭曾是海上霸主，可誰也沒想到，這番霸業最開始，是靠鯡魚罐頭撐起的。
在14世紀，人口數還不到100萬的荷蘭，就有20萬的人靠漁業生存，而其中最大的收入來源就是：鯡魚。
但鯡魚保質期短，加之那個年代沒什麼保鮮手段，導致鯡魚長期處於供大於求的局面。
而其中一個漁民，威廉姆·伯克爾斯宗，眼瞅著這樣下去自個兒就快餓死了，於是嘗試了各種方法，最終發現：把鯡魚的腸子和頭切了，再往肚子裡塞點鹽，居然可以讓鯡魚儲存一年不變質。
這便是萬惡之源，鯡魚罐頭的誕生。
靠著這一方法，荷蘭能將鯡魚罐頭出口到更多的國家，且保證航行時船員的食物充足。
從此，鯡魚罐頭幫荷蘭拓展了海上貿易市場，從眾多鯡魚打撈國中脫穎而出，稱霸了海面。
至於為什麼能吃得下，在當時的經濟條件以及海上作業難度下，能有鯡魚罐頭吃已經很不錯了。
而現代人為什麼，還是要吃鯡魚罐頭？
這我也不知道……
看到這裡，如果你也想嘗試一下鯡魚罐頭，那請注意：
最後，看完了這篇文，你一定還是想問：
第一個發現牛奶能喝的人，究竟對牛做了什麼？
