薑黃是一種必備的香料，在瑜伽的故鄉印度每個家庭中都食用薑黃。由於它的藥用特性，它自古以來就被使用。薑黃中主要的抗氧化劑是薑黃素。據說薑黃有助於緩解胃病、代謝紊亂、肥胖以及其他許多問題。雖然食用薑黃當然不是減肥的一種方法，但是據說薑黃可以減少與肥胖相關的炎症。因此，它可以給您的減肥計劃一個促進。讓我們瞭解薑黃如何幫助一個人減肥。
抗炎：肥胖會導致很多炎症，從而增加患慢性疾病的風險，包括糖尿病和心臟病。發表在《歐洲營養學》雜誌上的一項研究表明，薑黃素是一種抗氧化劑，可以抑制脂肪、胰腺和肌肉細胞中的炎症病毒。這有助於降低高血壓、高膽固醇、高血糖和其他代謝條件。當您的身體不需要對抗炎症時，更容易專注於減肥。
薑黃和減肥：雖然薑黃可以抑制脂肪組織的生長，每個人都應該在每餐中加入薑黃，有助於減少炎症，但它並不能在減肥計劃中創造奇蹟。然而，如果您想減肥的話，您也必須確保您的卡路里攝入少。正確的飲食和運動的結合可以幫助您以健康的方式減肥。您燃燒的額外卡路里的數量應該等於您減少的卡路里的數量。假設，如果您一天消耗2000卡路里，想要比平時多燃燒250卡路里。在這種情況下，您也必須比平時少攝入250卡路里。也就是說，您每天必須消耗1750卡路里。
飲食中加入薑黃：在您的蔬菜，牛奶，沙拉中加入薑黃。薑黃沒有副作用，除非有人對它過敏，但這是非常罕見的。當然食用薑黃也會和其他藥物相剋，所以在您食用之前不要忘記諮詢專業醫生。如果長時間服用，它會使您的胃不舒服，引起潰瘍。糖尿病患者在服用糖尿病藥物時應特別注意，因為它會導致低血糖。